Pory: uprawa, czyszczenie, przechowywanie
Pory: uprawa, czyszczenie, przechowywanie
Pory są dwuletnią rośliną odporną na zimnodługa biała żarówka i szerokie łodygi. Aby posmakować, por nie jest tak gorzki jak cebula, ani nie ma ostrego zapachu. Por jest bogaty w sole potasowe i witaminę C, dodaje się do potraw warzywnych, rybnych i mięsnych.
Rosnące pory i troska o nich
Pory potrzebują długiego okresuroślinność, dlatego w centralnej części Rosji musi być uprawiana w rozsadach. Aby uzyskać zbiory we wrześniu, trzeba zasiać nasiona na początku marca. Przed posadzeniem nasiona należy namoczyć przez jeden dzień w ciepłej wodzie. Następnie posadź je w przygotowanej glebie w odległości 1-1,5 centymetra od siebie.Mieszanka do sadzonek przygotowywana jest z ziemi lub kompostu, dodając do niej równe części próchnicy i torfu.W ziemi cebula powinna zostać posadzona w połowie majaodległość 10-15 centymetrów między roślinami i 30-40 centymetrów między rzędami. Grunt na porę powinien być żyzny i dobrze nawożony od jesieni. Umieść cebulę w dobrze oświetlonym miejscu.
Por porośnie dobrze i da bogaty plon, jeśli posadzisz go w miejscu, w którym rosły rośliny strączkowe, kapusta lub ogórki.Por jest raczej bezpretensjonalną rośliną. Podstawowa pielęgnacja polega na odchwaszczaniu, poluzowaniu, hilling i podlewania. Podczas suszy, wzrost porów może zostać zatrzymany i szybko wznowiony z wystarczającą ilością wody. Aby karmić pory, potrzebujesz kilku razy przez całe lato. Do karmienia można wziąć gnojówkę, rozcieńczoną w wodzie z dodatkiem nawozów mineralnych. Aby zachować wilgoć i powstrzymać rozwój chwastów, nasadzenia są ściółkowane torfem lub posiekaną suszoną słomą. Pora jest rzadko dotknięta przez szkodniki i choroby. Aby chronić rośliny, czasami wystarczy zastosować środki zapobiegawcze - wczesne zasiewy, aby usunąć chwasty w odpowiednim czasie. Głównymi szkodnikami porów są wciornastka tytoniu i mucha cebulowa. Aby odstraszać muchę cebulową, cebula jest sadzona obok marchewki. Aby odstraszyć szkodniki, można posypać między rzędami pora posiekanej marchwi lub tytoniu.
Czyszczenie i przechowywanie porów
Usuń pory pod koniec września, wcześniePaździernik. Zbierz cebulę, wycinając jedną trzecią liści i odcinając korzenie. Przetworzone w ten sposób rośliny mogą być przechowywane w lodówce, przed pakowaniem ich w folię spożywczą.Małe rośliny można zostawić na zimę, wcześniej, po ukąszeniu i pokryciu lapnika.Innym sposobem przechowywania porów jest piwnica. Wydobyty cebulę wytrząsa się z ziemi i umieszcza pionowo w wiadrze, a następnie zakopuje ziemią tak, aby korzenie zostały całkowicie zakopane. Przy takim przechowywaniu, pory zachowają swój smak i użyteczne substancje aż do lata.
