LovesTheTeam.com

Instrukcje

1

Tequila wysięgnik. Potrzebujesz 50 ml. tequila i 150 ml. napój gazowany: może to być sprite, cola, a nawet szampan. Najważniejszą rzeczą jest prawidłowe uderzenie szkła na stół, zamknięcie go dłonią lub wieczkiem, napój powinien być spieniony w tym samym czasie.

2

Margarita.Istnieje wiele opcji gotowania. Dla klasycznej Margarita, musisz wziąć 40 ml. tequila, 40 ml. sok z limonki, 15 ml. likier "Cointreau", pokruszony lód (barmani nazywają to "katastrofą"). Najpierw przygotuj szklankę: smaruj krawędź sokiem z limonki i gotuj w soli, aby uzyskać piękną granicę. Umieścić wszystkie składniki w wytrząsarce i dobrze wstrząsnąć. Następnie napełnij do szklanki. Udekoruj plasterkiem wapna. "Margarita" serwowana jest w specjalnym, pięknym szkle na wysokiej łodydze. Bardzo popularne i różnego rodzaju odmiany tego koktajlu: w płynie "Blue Curacao", z puree z truskawek lub mango.

3

Tequila Sunrise.Bardzo piękny koktajl, którego kolor przypomina zachód słońca na wybrzeżu Karaibów 45 ml. tequila, 90 ml. sok pomarańczowy (lepiej świeżo wyciśnięty), 15 m. Grenada (syrop granatu), lód, pomarańczowy kawałek dekoracji. Przygotowuje się bezpośrednio do wysokiej piłki - wysokiego szkła. Najpierw umieść lód, a następnie dodaj tequila i sok, po którym - grenadina, która spada. Jest ozdobiony pomarańczowym plasterkiem.

4

Sauer. Dla tych, którzy kochają posłańca. Koktajl jest bardzo prosty w przygotowaniu. Konieczne jest pobranie 50 ml. tequila, 50 ml. świeżo wyciskany sok z limonki i 20 ml. syrop cukrowy. Wymieszaj wszystko i dodaj lód.

Potrzebujesz

• W przypadku 4-6 porcji:
• -1/3 szklanka posiekana świeża kolendra (cilantro)
• -1/3 szklanka posiekana świeżej mięty
• -2 łyżki świeżo wyciskanego soku z limonki
• -4 łyżeczki granulowanego cukru białego
• 4 łyżeczki sosu rybnego
• -1 łyżka oleju roślinnego (np. Gwałt)
• -1/4 łyżeczki sosu chili
• -2 duże, dojrzałe mango (nie za miękkie), pokroić w cienkie plasterki
• -1 słodki czerwony pieprz, słabo plastry
• -1 kubek drobno posiekanej czerwonej cebuli
• -1/3 filiżanki tostów orzeszków ziemnych

Instrukcje

1

W dużej misce połącz kolendrę, miętę, sok z limonki, cukier, sos rybny, masło i sos chilijski. Mieszać aż do uzyskania jednorodności.

2

Do składników z etapu 1 dodać mango, paprykę czerwoną i cebulę. Nie mieszaj, ale lekko szkicuj na szczycie.

3

Przed podaniem, posypać sałatką tosty i zieleniny. Sałatka Mango jest gotowa. Bon appetit!

Potrzebujesz

• - tequila;
• - likier pomarańczowy;
• - segmenty soku i wapna;
• - sól gruboziarnista;
• - kieliszek szampana;
• - Shaker.

Instrukcje

1

Przepisy na gotowanie "Margarita" są również wiele,jak również warianty jego wynalazku. Klasyczne koktajle można przygotować, kierując formalnych reguł ustalonych przez Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów (IBA). W tym celu należy zmieszać 7 części tequili, alkohol 4 części, 3 części soku z limonki, a następnie wlać do szklanki cieczy, której krawędzie zostały premoistened sok z limonki i zanurzono w dużym soli. Dokładne proporcje następujących wygodnie pozwala, aby zmiękczyć nieprzyjemnego smaku owoców cytrusowych tequili, oraz ich sole addycyjne z kwasem znacznie zmniejsza wapna.

2

Do przygotowania wysokiej jakości "Margarita" jestUżyj tequili, składającej się z 100% agawy, bez domieszek fermentowanych cukrów pochodzenia innego. W koktajlu, niezmienione odmiany tequili, srebrne lub białe, będą stosowne, chociaż niektórzy barmani używają Tequila Reposado (Reposado), który jest w beczkach dębowych w wieku od dwóch miesięcy do roku.

3

W klasycznym koktajlu "Margarita" jest dozwolonezastosowanie dwóch odmian pomarańczowego likieru: Cointreu (Quantro) lub potrójnymi s (potrójny s). Oba te napoje są wykonane z najlepszych odmian pomarańczy, a różnica jest tylko fachowiec może być złowione w ich smaku. Tylko Cointreau jest wykonana ze świeżych owoców i jest prawie bezbarwny i Triple Sec składa się z suszonej skórki pomarańczowej, która nadaje mu lekki złoty odcień.

4

W przepisie tak zwanej "Królewskiej Margarity"może zawierać dwa słynne bliźniacze trunki - francuski Grand Marnier lub włoską Grand Gala. Są one wykonane na bazie koniaku (francuskiego - z mieszaniny kilku koniaków) i pomarańczy. Włoski alkohol używa najlepszych rodzajów pomarańczy z wyspy Sycylii, a po francusku - specjalnej esencji pomarańczowej. Innym popularnym koktajlem jest "Blue Margarita". Jest przygotowany z dodatkiem jasnobłękitnego likieru Curacao. Struktura truskawki "Margarita" obejmuje ziemniaki puree ze świeżych lub mrożonych truskawek. I liczba jagód powinna być równa ilości tequili. Zamiast soli na krawędzie szkła użyć cukru.