Wskazówka 1: galaretka mleczna z wanilią

Wskazówka 1: galaretka mleczna z wanilią



Mleczko galaretyczne z wanilią to smaczny napój o przyjemnym zapachu. Możesz służyć to całkowicie schłodzone - wtedy otrzymasz gruby napój-deser.





Mleczko galaretowe z wanilią


















Potrzebujesz




  • - mleko - 500 ml;
  • - wanilii strąkowej;
  • - cukier - 3 łyżki. łyżki;
  • - skrobia ziemniaczana -1 łyżki. łyżka;
  • - tarta z czekolady - 1 łyżka. łyżka.




Instrukcje





1


Wyciąć pół wanilii, zetrzeć nasiona. Rozpuść skrobię na pół szklanki mleka.





2


Dodać pozostałe mleko waniliowe strąkowe, cukier, doprowadzić do wrzenia, obniżyć ciepło, wyjąć wanilię.





3


Wlać w cienką kroplę skrobi, rozcieńczoną mlekiem. Gotować przez trzy minuty, mieszając.





4


Ochłodzić gotową galaretkę mleczną przez pół godziny, podawać, posypać tartą czekoladą.




























Wskazówka 2: Kissel. Jak gotować i co smakuje najlepiej



Kissel wykonany z naturalnych produktów,nie tylko smaczne, ale także przydatne. Lekarze często zalecają stosowanie tego napoju z powodu chorób przewodu pokarmowego i zapobiegania dysbiozie. Właściwości lecznicze pocałunku zależą od jego podstawy.





Kissel. Jak gotować i co smakuje najlepiej







Pyszne galaretki mogą być wykonane z mleka, świeżejagody, owoce, płatki owsiane. Aby spawać tradycyjny pocałunek, konieczne jest doprowadzenie cieczy do wrzenia i ciągłe mieszanie wlać do niej skrobię, wcześniej rozcieńczone zimną wodą. Całą mieszaninę należy ponownie wrzucić do wrzenia, a następnie wyjąć z ognia. W celu zapewnienia, że ​​powierzchnia galaretki nie jest pokryta folią, należy ją posypać cukrem. Tradycyjną bazą dla galarety jest dżem. Rozcieńczyć go wodą, należy spróbować i osłodzić smak tak, że ciecz odwrócił trochę słodsze przyszłego galaretkę jak skrobia gasi słodycz. Weź 2 filiżanki gorącej wody, wlej syrop wiśniowy z dżemu, dodaj cukier i kryształek kwasu cytrynowego. Dokładnie wymieszaj wszystko, gotuj i dodaj rozcieńczoną skrobię. Nie możesz wycisnąć jagód z cieczy. Dostanie ich do galaretki spowoduje, że smak napoju będzie bardziej pikantny. W tym przypadku lepiej, aby galaretka była gęsta w konsystencji. Mleko galaretki jest parzona jak zwykle, z tą różnicą, że baza jest pobierana przez mleko gotowane z cukrem. Napój mleczny posypany na wierzchołek cynamonem ziemnym i jedzony łyżeczką. Aby dodać smak, można dodać wanilinę, skórkę cytrusową lub kilka kropli esencji migdałów do gorącej galaretki. Pocałunek z mleka słodowego lub sojowego przygotowywany jest w podobny sposób. Możesz zrobić galaretkę z suszonych owoców. W tym celu zalać suche owoce lub jagody 2 szklanki zimnej wody i gotować przez 20 minut. Kiedy owoce ulegają zmiękczeniu, zacieraj je drewnianym tłuczkiem, po uprzednim filtrowaniu bulionu w innej misce. Wlać zmieloną masę szklanką wody, gotować i napić do rondla z bulionem. Następnie dodać cukier (50 g suszonych owoców 2 łyżki stołowe skrobi i ¾ szklanki cukru), gotować ponownie i wlać skrobię rozcieńczoną zimną wodą. Pocałunki są tradycyjnie spożywane z miodem.










0