Strona główna przydatne kvass
Strona główna przydatne kvass
W lecie nie ma lepszego drinka niż kvass. Pyszne, ale także przydatne, i gotowane w domu!
Potrzebujesz
- Dla imbiru porzeczki
- - miętowa 1 wiązka;
- - 2 cytryny cytrynowe;
- - porzeczka 1 łyżka;
- - imbir, 80 g;
- - szybko działające drożdże 1 łyżeczka;
- - Ciepła woda 3 litrów.
- Dla żurawinowo-karmazynowego
- - żurawina 300 g;
- - maliny 200 g;
- - wiązka miętowa 1
- - żywe drożdże 1 łyżka
- - woda 3 litrów.
Instrukcje
1
Ugotujemy imbir porzeczki. Drożdże wlać 1 szklankę ciepłej wody i pozostawić na 40 minut, najlepiej na słońcu. Imbir czysty i rusztowy na dużym sosie. Z cytryny wyciśnij sok i pokrój dużo skorup. Rastolkite jagody i posiekać mięta. Wsypać do patelni, umieścić drożdże rozcieńczone wodą i wlać resztę wody. Wymieszaj szklankę butelek. Dla każdego nosić rękawiczkę. Umieść w ciepłe, słoneczne miejsce na 2-3 dni. Następnie, odcedź przez siatkę, wylej do plastikowych butelek i przechowuj w lodówce.
2
W przypadku żurawinowo-malinowej wody wrzącej dodaćpociąć mięta, usunąć ogień, przykryć i pozostawić na 1 godzinę - aż do ochłodzenia. Spłukać jagody, puree puree, wymieszać i pozostawić na 5-6 godzin. Następnie gotować i odcedzić przez sito. Drożdże wlać 1 szklankę ciepłej wody i wymieszać aż do całkowitego rozpuszczenia.
3
W ciepłej mieszaninie jagodowej dodać cukier i drożdże,mieszać i zostawić w ciepłym miejscu na dzień. Przykryj gazę zamiast pokrywy. Odcedź kuwet przez gazy, a następnie wlać do butelek i przechowywać w lodówce.
