Wskazówka 1: Jak rozcieńczyć wódkę
Wskazówka 1: Jak rozcieńczyć wódkę
Każdy dorosły wie, czym jest wódka i jaki ma wpływ na organizm. Ale nie wszyscy wiedzą, że od zwykłej wódki można zrobić pyszny koktajl, rozcieńczając go innym napojem.
Czym jest wódka?
Wódka jest jednym z najsilniejszych napojów alkoholowychnapoje. Bezbarwna ciecz, praktycznie bezwonna i bez smaku, jest integralną częścią święta w Rosji. Dawno, odkąd wódka jest uważana za czysto rosyjski napój. W żartach mówią, że stała się symbolem Rosji. Twierdza wódki wynosi 40 stopni.Z czego jest zrobiona wódka?
Wódka jest zrobiona z alkoholu i wody. Zakłady do wytwarzania wódki przedstawia gotową alkoholu wytwarzanego z ziaren innych zavodah.Dalee, alkoholu miesza się z wodą mineralną, pasty etiketku.V obecnie w produkcji od producentów wódka dodawać różne substancje słodzące, substancje zapachowe i inne. Pozwala to nie tylko nadać szczególny smak napoju alkoholowemu, ale także zwiększyć jego koszt.Jak określić jakość wódki?
Kupując butelkę wódki, konieczne jest losowanieuwagi na skład podany na etykiecie. Powinien wskazywać wodę i nazwę czystego alkoholu. Jeśli skład wielu innych składników, warto zastanowić się, czy wódka jest dobre, czy nie. Zwykle środki słodzące, emulgatory i smaki są dodawane w celu ukrycia złej jakości lub niekonwencjonalną vkus.Vodka regia jest doskonałą przeciwpieniący, więc jakość wódka po wstrząsnąć butelkę dla jednej do dwóch sekund, aby usunąć wszystkie pojawiła puzyrki.Na butelkę z wódką dobrej jakości musi być znak akcyzy. Powinny być równomiernie sklejone, bez uszkodzeń. Wydrukowana na niej liczba powinna być wyraźnie widoczna, nie kupuj zbyt taniej wódki, bo cena odpowiada jakości.Niż do rozcieńczania wódki?
Wódka to uniwersalny produkt alkoholowy,więc możesz pić zarówno w czystej postaci, jak i mieszać z innymi napojami. I, jak się miękkie, a przy alkogolnymi.Prezhde alkoholu rozcieńczonym niż innych napojów alkoholowych, należy pamiętać, że nie wszystkie mogą być mieszane z vodkoy.Esli nie chcesz psuć zabawy, nie należy rozcieńczyć wódki napoje zawierające dwutlenek węgla (piwo , szampan). Dwutlenek węgla sprzyja szybkiemu wchłanianiu alkoholu przez ścianki żołądka. Wynik tego eksperymentu, masz bóle głowy, złe samopoczucie, i straszny kac utrom.Takzhe nie należy rozcieńczać z innymi silnymi wódki pić, bo w ten sposób stracił smak, zwiększenie stopnia napoju, w wyniku czego pojawi się złe samopoczucie, a to ciężko pohmele.A Soki są idealne do tworzenia koktajli z wódką. Największą preferencją jest sok pomarańczowy, pomidorowy i żurawinowy. Soki grejpfrutowe i granatowe dobrze łączą się z wódką, a wódkę można rozcieńczyć zwykłą wodą. Pomoże to nieco zmniejszyć ten poziom: przy użyciu takich koktajli należy pamiętać, że odurzenie w tym przypadku nastąpi powoli i niepostrzeżenie.Wskazówka 2: Jak rozpoznać wódkę
Wódka jest jedną z najczęściej kutychnapoje. Jego koszt początkowy jest niski, a popyt jest duży - dlatego falsyfikatorzy regularnie pojawiają się na półkach. Przed zakupem poświęć trochę czasu i upewnij się, że kupujesz oryginał.
Instrukcje
1
Spróbuj kupić wódka tylko w dużych sklepach - tam ryzyko kupienia podróbki jest znacznie niższe. Oczywiście, outlet musi posiadać certyfikat na sprzedaż alkoholu - w razie potrzeby można sprawdzić jego dostępność.
2
Zbadaj rzędy butelek wódki. Pojemnik, zamknięty za pomocą śrubowego korka, powinien być wypełniony do połowy szyi, z czapką - "czapką" - tuż poniżej ramion. Stojąc obok butelek jednej marki, poziom wódki powinien być taki sam. "Pływający" poziom jest pewnym znakiem wypełnienia ręką.
3
Weź butelkę w rękę. Markowa pojemność nie powinna mieć żadnych plam z kleju i brudu, wiórów i pęknięć. Sprawdź skręt wtyczki. Zakręcana nakrętka w warunkach przemysłowych nie obraca się, pierścień zabezpieczający na niej jest z korkiem. Odwróć butelkę - ciecz nie może spływać z niej.
4
Oceń jakość napoju. Potrząśnij butelką i popatrz na nią. Dobra wódka jest absolutnie przezroczysta, nie ma nienaturalnego żółtawego ani różowawego odcienia. Nie powinien zawierać drobinek, kosmków, zmętnienia, osadów i obcych wtrąceń.
5
Sprawdź etykietę i etykietę licznika. Powinny być napisane jasno, zawierać te same informacje, nie mieć błędów gramatycznych. Sprawdź jakość ich załącznika. Fabryczne etykiety są klejone równomiernie, klej nakłada się równomiernie, równomiernie cienkimi paskami. Wypaczone, z grubsza oznaczone klejem - prawidłowy wskaźnik produkcji rzemieślniczej.
6
Uważnie przeczytaj informacje podane naetykieta. Powinna zawierać nazwę wódki, nazwę producenta i jego adres, certyfikat zgodności, datę butelkowania, numer licencji i certyfikat zgodności oraz moc napoju.
7
Ocenia się smak wódki dopiero po zakupie. Jednak jest to dla nich łatwe zidentyfikowanie fałszywego. Otwórz butelkę i spróbuj wódkabez chłodzenia. Ostry zapach technicznego alkoholu, obcy smak sprawi, że ten drink nie będzie używany. Weź butelkę z powrotem do sklepu, biorąc ze sobą czek. Zwykle kupujący bez żadnych problemów zwraca pieniądze za produkt o złej jakości.
Wskazówka 3: Co dodaje się do wódki
Napój taki jak wódka jest w ogóle znanykontynenty. W wielu krajach produkują oni własną "narodową" wódkę, ale różnią się od rosyjskiego oryginału tylko dodatkami smakowymi i aromatycznymi.
Wódka jest rodzimym rosyjskim napojem alkoholowym,którego siła wynosi 40-56 stopni. Składa się z alkoholu etylowego i wody, które zostały poddane specjalnej obróbce. Ten napój jest najbardziej popularny wśród rosyjskiej ludności i jest uważany za część kultury narodowej.
Z dodatków owocowych można zidentyfikować winogrona, czereśnie, morele, a także gruszki i jabłka.Na całym świecie ludzie słyszeli o tym alkoholikupić, a wielu próbowało stworzyć własną wersję wódki, dodając do niej różnorodne zanieczyszczenia. Również w Rosji lubią eksperymentować ze smakiem i składem napoju, o czym świadczy ogromna różnorodność rodzajów wódki na półkach nowoczesnych sklepów.
Dodatki do wódki
Wśród najbardziej popularnych dodatków można zauważyćkwasy organiczne, soki owocowe, syrop cukrowy, różne przyprawy, napoje owocowe, sok brzozowy, orzechy i inne. Do czyszczenia i zmiękczania alkoholowe roztwory dodano glicerynę, w celu usunięcia zanieczyszczeń i wchłaniania - aktywowany ugol.Mozhno kilku rodzajów dodatków: środki pomocnicze (służyć kwasowość sterowania i dają łagodny smak regia) - kwasu winowego; - kwas mlekowy - kwas cytrynowy - kwas octowy - kwas jabłkowy - kwas bursztynowy (to zmniejsza negatywny wpływ alkoholu na organizm) - natriy.Aromaticheskie wodorowęglan, środki smakowo-zapachowe: - miodu, - cukru - mleko w proszku - zapachowe alkohole (orzeszki piniowe, ostra papryka, zioła, chleb żytni i inne) - zboża - owoce.Suplementy "narodowe"
W wielu krajach produkty te zostały dodane do wódki,które są uprawiane w ich kraju, ale nazywane nowym napojem już w inny sposób. W ten sposób można znaleźć wódkę z różnymi dodatkami znanymi Rosjanom praktycznie w dowolnym miejscu na świecie.Na przykład w Niemczech, z dodatkiem wiśni wódki o nazwie Kirsch, aw Gruzji wódka z winogron o nazwie „chacha”.Jednym z najbardziej popularnych dodatków jestanyż, który jest używany w Hiszpanii, Bułgarii, Włoszech, Iraku, Libanie i innych krajach. Zboża znalazły również szerokie zastosowanie w procesie gotowania wódki, jęczmienia i pszenicy często są dodawane. Według badań społecznych większość ludzi woli czystą wódkę bez żadnych dodatków. Ale mimo to ogromny asortyment napojów alkoholowych, prezentowany na współczesnym rynku, mówi nam, że popyt jest również na wódkę z dodatkami. W końcu spróbuj czegoś nowego, a jednocześnie tak znajomy jest bardzo interesujący.
Wskazówka 4: Jak wódka pojawiła się w Rosji
Bez wódki trudno sobie wyobrazić prawdziwą rosyjską ucztę. Jednak niewiele osób zna wystarczająco dużo interesujących i ważnych faktów na temat tego produktu alkoholowego.
Fakty
Nawet jeśli ktoś nigdy nie korzystałWódka, on na pewno wie, jak ona wygląda. Tak, jest to klarowna ciecz o ostrym zapachu alkoholu. Cudzoziemcy mają takie cechy jak wódka, kiszone ogórki i niedźwiedzie zdecydowanie kojarzone z Rosją. Jednak pierwsza wzmianka o tym napoju alkoholowym została zatwierdzona w X wieku w Persji. W tym czasie lekarz Ar-Razi rozpoczął praktykę destylacji.
W Rosji ten drink oficjalnie przyszedł tylkow XVI wieku. Często do destylacji używano mąki i ziarna żyta. A po trzystu latach ziemniaki zastąpiły ziarna i mocno ugruntowały swoją pozycję. W tamtym czasie pojęcie "wódki" nie istniało. Napój był nazywany "chlebowym winem".
Mity
Istnieje kilka mitów, z którymi się wiążewódka. Jednym z najczęstszych - przepis na wódkę wymyślony przez słynnego naukowca Mendelejewa. Przy okazji, zgodnie z pogłoskami, to właśnie on ustalił siłę napoju, który jest akceptowalny dla ludzkiego ciała (40 stopni). Mit ten wynikał z faktu, że za jego czasów teza naukowca brzmiała: "O połączeniu alkoholu z wodą". Powszechnie uważa się, że Mendelejew ujawnił specjalny efekt wody i alkoholu w twierdzy 40 stopni. W rzeczywistości odkrył, że przy 46 stopniach wagowych alkoholu zachodzi maksymalny stopień kompresji roztworu. Tak więc wielki naukowiec nie ma absolutnie nic wspólnego z pojawieniem się wódki w Rosji.
Rosyjska wódka
Konkretnie nazywa się napój alkoholowy"Wódka" została przekazana księciu Dmitrijowi Donskoyowi w 1386 roku przez ambasadę genueńską. Warto zauważyć, że w tym czasie Rosjanie byli obojętni na ten dar, ponieważ im się to nie podobało. Potem wódka wielokrotnie próbowała udostępnić ludziom. Jednak ten napój alkoholowy był zbyt silny. W związku z tym za sto lat Rosjanie przystosowali się do rozcieńczenia wódki wodą.
W XV wieku produkowano wódkę wklasztory. W tym okresie stało się bardziej dostępne. W tym samym czasie car wprowadził monopol rządu na produkcję wódki. W ten sposób dążył do dobrych celów, aby ludzie przestali być nękani przez samozwańcze destylarnie. Monopol państwowy został zniesiony w 1828 roku. Od tego czasu główną rosyjską rozrywką było wytwarzanie domowej roboty wódki. Honor wielu domów polegał na zaproszeniu gościa na stół i częstowaniu go kieliszkiem swojego drinka. Z biegiem czasu wódka zaczęła być sprzedawana w butelkach do zabrania.
