Wskazówka 1: Które koktajle można przygotować na bazie rumu

Wskazówka 1: Które koktajle można przygotować na bazie rumu



Rom - tradycyjny napój alkoholowy na bazietrzciny cukrowej w Ameryce Środkowej i Łacińskiej. Pierwsza wzmianka o Europejczykach o nim jest przypisana połowie połowy XVII wieku. Ponieważ rum jest silnym napojem alkoholowym o niepowtarzalnym smaku, zdobył największą popularność na świecie jako podstawę do przygotowywania wielu koktajli. Lista koktajli na bazie rumu jest stale uzupełniana. Są jednak przepisy, które można słusznie nazwać klasycznymi koktajlami.





Które koktajle można przygotować na bazie rumu

















Aby nauczyć się poprawnie robić koktajlena bazie Romów, należy zapoznać się z najważniejszymi odmianami Romów. Po pierwsze napoje te różnią się kolorem: światło, które często nazywa się białym lub srebrem, złotem (bursztynem) i ciemnym rumem. Również rum różni się stopniem starzenia się i jest również znakowany w kilku kategoriach: zwyczajny, lekki - bez starzenia się, stary i bardzo stary. Istnieje również osobna kategoria tzw pachnącego rumu. Z reguły większość ciemnych odmian rumu są długo leżakowane w beczkach Burbon lub heresa.Odnim z najpopularniejszych koktajli na bazie rumu w nasze bary stał się „Mojito” ze względu na jej oryginalnego smaku, dał mu świeżej mięty w połączeniu z wapnem. Oprócz lekkiego rumu, wapna i mięty, koktajl zawiera takie składniki jak woda sodowa, lód i cukier. Napój odświeża i chłodzi, daje ożywienie o każdej porze dnia. Jest legendą, że ten koktajl to ulubiony napój Ernesta Hemingwaya. Następny koktajl z klasycznej listy jest zdecydowanie "Daiquiri". Istnieje kilka odmian tego koktajlu: bananów, truskawek, klasycznych i innych odmian. Skład tego koktajlu niezmiennie zawiera jasny rum, cukier, kostki lodu i wapno. Do wersji owocowych tego koktajlu, syropu bananowego lub truskawkowego. "Daiquiri" bez dodatku cukru nazywa się "Hemingway". Koktajl na podstawie rumu z dodatkiem mleka kokosowego jest nazywany „Pina Colada”, on też słusznie zajmuje zaszczytne miejsce na liście klasycznych koktajli rumu. Oprócz powyższych składników, nie jest wliczone sok ananasowy, i, oczywiście, kostki lda.Znamenity koktajl pojawiła się na Kubie w początku 20 wieku, zwany „Cuba Libre”. Koktajl zaczął mieszać w Hawanie barów nowo przywiezionych na wyspę z Ameryki „Coca-Cola”, rum, lodu i niewielką ilością soku z limonki. Koktajl łatwe w produkcji, więc jest bardzo popularny na imprezach w molodezhi.Pomimo głównej części alkoholowy rum składnik niektórych koktajli, które wykorzystuje wiele składników twardych alkoholi. Na przykład słynny koktajl "Long Island", gdzie rum jest obecny w równych proporcjach z wódką, giną i tequila.

























Wskazówka 2: Jakie koktajle można wypić z rumu bez coli?



Specyfika Romów polega na tym, że pochodzi od wszystkichNapoje alkoholowe najczęściej przenoszą smak surowca - trzcinkę cukrową. Istnieje wiele oryginalnych przepisów na koktajle przy użyciu rumu.





Jakie koktajle można wypić z rumu bez coli?








Potrzebujesz




  • - skondensowane mleko;
  • - golenie kokosa;
  • - cukier;
  • - jaja;
  • - kruszony lód;
  • - sok ananasowy;
  • - rum;
  • - ananas lub kokos;
  • - syrop Grenadyny;
  • - sok pomarańczowy;
  • - wapno;
  • - cukier puder;
  • - Wiśnia;
  • - brandy;
  • - miętę;
  • - syrop cukrowy;
  • - woda mineralna lub lemoniada Schweppes;
  • - gorzka Agnostura;
  • - Rury.




Instrukcje





1


Nie można zignorować tego niezwykle smacznegokoktajl o nazwie "Pina Colada", znany na całym świecie. Aby cieszyć się jego smakiem, potrzebujesz śmietanki koksu. Można go znaleźć w sprzedaży lub gotowane niezależnie. Aby to zrobić, wymieszaj w równych proporcjach skondensowane mleko i wiórki kokosowe, wymieszaj z mikserem. Stopniowo wlać starannie pobite białkiem z cukrem. Teraz, gdy śmietanka kokosowa jest już gotowa, możesz zacząć przygotowywać koktajl. Umieść rozdrobniony lód w shakerze, dodaj dwa kawałki soku ananasowego i krem ​​kokosowy, jedną część lekkiego rumu. Dokładnie potrząśnij i wlej do szklanki, udekoruj szklankę plasterkiem ananasa lub kokosa, włóż słomkę. Możesz podać do stołu. Wskazane jest, aby pić ten koktajl natychmiast po przygotowaniu.





2


Jest jeszcze inny nie mniej pyszny klasykkoktajl z rumem. Umieść rozdrobniony lód (przygotowany z czystej wody) w wytrząsarce, zalej jedną część ciemnego rumu. Dodaj dwie sztuki syropu z Grenadyny i świeżo wyciskany sok pomarańczowy, wyciśnij sok z wytrząsarki z połówek limonki. Następnie wyślij łyżeczkę sproszkowanego cukru, a następnie dobrze potrząśnij tymi składnikami. Odcedź w szklance "Haybol" lub niskim szkłem, udekoruj napój wiśnią lub plasterkiem pomarańczy.





3


Koktajl "Tom and Jerry" jest przeznaczony na zimnoPogoda powinna być podawana w filiżance kawy. Przepis napoju pojawił się w odległych latach 50. XIX wieku, koktajl został najpierw przygotowany przez słynnego barmana z tamtych czasów, Jerry'ego Thomasa. Nieco później nazwa napoju zmieniła się i utrwaliła nazwy kota i myszy z kreskówki. Przepis jest uproszczony i nie obejmuje gorącego mleka i napoju gazowanego, ale esencja koktajlu pozostaje taka sama - podgrzej ją na zimno. Rozbij jedno jajo kurze i wymieszaj ze sproszkowanym cukrem, aby zagęścić mieszaninę. Wlać mieszaninę do filiżanki, dodać jedną część lekkiego rumu, taką samą ilość brandy i wrzątku. Udekoruj gałką muszkatołową i podawaj natychmiast na stole w gorącej formie.





4


Następny koktajl z rumem nazywa sięBacardi-Mojito. Weź miętę, umyj dokładnie i podnieś liście, złóż w kieliszek "Haybol". Umyć wapno i pokroić na pół, wycisnąć z niego cały sok, uzasadnić go do mięty. Następnie wlej 20 mililitrów syropu cukrowego i 5 mililitrów gorzkiej Agnostury. Funt wszystkie składniki razem i połowę zalać zmielonym lodem, wlać 50 mililitrów lekkiego rumu. Dodaj do krawędzi wody mineralnej lub lemoniady Schweppes, udekoruj plaster wapienny i włóż kilka rurek.












0