Wskazówka 1: Jakie wina lepiej przynieść jako prezent z Hiszpanii
Wskazówka 1: Jakie wina lepiej przynieść jako prezent z Hiszpanii
Magnesy, bombki, naczynia i inne podobneDzisiejsze prezenty stają się coraz bardziej modne. Najlepsze prezenty z zagranicy to przedmioty, które pozwolą Ci poczuć smak obcego kraju, nawet tych, którzy nigdy tam nie byli. Hiszpania słynie nie tylko ze swoich kurortów i festiwali. Od czasów starożytnych jest tradycja picia wina i tu jest dom najbardziej znanych win na świecie. Z tego powodu logiczne jest przywiezienie z Hiszpanii butelki lub dwóch słynnego wina jako prezentu dla przyjaciół.
Hiszpania dla turysty jest obiecanym rajem. Słońce, obfitość owoców, piękno lokalnej przyrody, ogromna liczba atrakcji, najciekawsze święta i festiwale, które opuszczają nażywsze wrażenia - wszystko gorące i gościnna Hiszpania.
Hiszpania jest jednym z trzech największych producentów win na świecie. W kraju hoduje się ponad dziewięćset odmian winogron.Tu są także smakosze. Trudno wymienić główne cechy kuchni hiszpańskiej. Przecież w kraju jest siedemnaście regionów, z których każda posiada własne cechy klimatyczne, kulturę i oczywiście tradycje kulinarne. Jednak w każdym regionie Hiszpanii, bez względu na kuchnię, na stół będzie serwowane piękne hiszpańskie wino. Najlepszą pamiątką przyniesioną z tego kraju będzie butelka słynnego napoju w Hiszpanii.
Wino jest najpopularniejszym napojem w Hiszpanii. W kraju jest około sześćdziesięciu regionów uprawy winorośli.
Jerez
Najbardziej znanym winem Hiszpanii jest sherry - wspaniałe białe wino wzbogacone o niesamowitym smaku. Historia napoju jest wiele setek lat, a technologia gotowania jest wyjątkowa.Sherry stała się sławna dzięki angielskim kupcom, którzy importowali go na całym świecie od XV wieku.Obszar, na którym uprawiane są winogronapić, jest tylko około pięćdziesięciu kilometrów kwadratowych południowej Andaluzji - regionu Jerez-Sherry-Sherry i Manzanilla de Sanlucar de Barrameda. Dopiero tutaj połączenie naturalnych czynników umożliwia uprawianie jagód, z których otrzymuje się słynne, pyszne wino. I tylko tutaj można zrobić prawdziwy sherry - jak prawdziwy szampan zawsze pochodzi z szampana i koniaku - z prowincji koniaku.
Funkcje języka angielskiego nie pozwalają mówić "sherry". Angielski zastąpiono "sherry" "sherry", które stało się międzynarodową nazwą napoju.Istnieje wiele odmian sherry. Jednak w rzeczywistości wszystkie one należą do dwóch grup - Fino jest najpopularniejszym rodzajem sherry, a Oloroso jest mocniejszym i silnym winem. Należy zauważyć, że tylko trzy odmiany winogron nadaje się do produkcji sherry. W przypadku Fino stosuje się wyłącznie jagody z odmiany Palomino, a dla Oloroso odpowiednie są winogrona wszystkich trzech odmian.
Malaga
Innym znanym winem Hiszpanii jest Malaga. To słynne wino deserowe pochodzi z Andaluzji, jak sherry. Malaga jest produkowana przez unikalną technologię i ma zupełnie niepowtarzalny smak, w którym widoczne są odcienie czekolady i nut balsamicznych. Dla upodobania koneserów dobrego wina, Malaga jest napojem długowiecznym. Nawet z wiekiem samokontroli nie traci swoich cech, ale wręcz przeciwnie, staje się tylko bogatsza w smak i aromat.Malaga była ulubionym napojem rosyjskiej cesarzowej Katarzyny II i jej całego domu.Oczywiście lista słynnych hiszpańskich win nie jestjest ograniczona tylko do dwóch nazwisk. Ale sherry i malaga to wina, które już stały się legendami. A ponieważ są one najbardziej zdolne do przekazania aromatu i autentycznego smaku Hiszpanii.
Porada 2: Jakiego wina przywieźć z Hiszpanii
Hiszpania w większości ludzi jest z nią związanasłońce, flamenco i walka byków, ale jest jeszcze jeden punkt - to słynne hiszpańskie wina. Aby wyprowadzić z Hiszpanii pyszne wino wysokiej jakości, musisz przejść do hiszpańskiej klasyfikacji win i wiedzieć, które marki są najbardziej popularne i jakościowe.
Instrukcje
1
Do kategorii wina stołowego lub Vino de Mesaobejmują napoje, które są wytwarzane z kilku różnych odmian winogron uprawianych w niesklasyfikowanych winnicach. W kategoriach lokalnych win lub Vino de la Tierra znajdują się napoje na etykietach, z których producent ma prawo wskazać region produkcji, rok zbioru i gatunek używanego winogron. Vino Comarsal wina należą do kategorii zdeklasowanych win, które są produkowane w niektórych regionach i nie docierają do kategorii zabytkowych napojów ze względu na złe zbiory lub niezgodne z normami produkcji.
2
Do kategorii win rocznych lub Denominacion deOrigen to wina pochodzące z regionów uprawy winorośli, w których procesy uprawy winogron, wytwarzania napojów i sprzedaży są kontrolowane przez Radę. Ten lokalny organ kontrolny reguluje produkcję winogron, których odmiany są dopuszczone w tym lub tym regionie do produkcji win rocznych, jak również sposoby ich przetwarzania i okres dojrzewania napoju. Dzięki działaniom Rady hiszpańskie wina gwarantują czystość dwutlenku siarki i innych zanieczyszczeń chemicznych. Najwyższa kategoria obejmuje wina Denominacion de Origen Calificada, produkowane wyłącznie w najlepszych regionach winiarskich.
3
Najbardziej znane hiszpańskie winoRioja, produkowana w regionie Rioja Alta o tej samej nazwie. W regionie Rioja Alavesa produkuje bardziej miękkie i lżejsze wina, a region Rioja Baja specjalizuje się w popularnych stołowych winach, które nie są najlepszej jakości. Koneserzy polecają przywieźć z Hiszpanii wino Alta "gran reserva", które ma oryginalny i niepowtarzalny smak. Również z tego słonecznego kraju przynoszą prawdziwe sherry Fino, Amontillado i Manzanilla, które w obecnej formie są wytwarzane tylko przez hiszpańskich winiarzy.
4
Nie mniej popularne są wina "Palo Kartado" i"Oloroso" - wytrawne wina o minimalnej zawartości cukru, ciemnym kolorze złotym i smaku orzecha włoskiego. W tym przypadku "Oloroso" jest bardziej aromatyczny niż "Oloroso". Również w Hiszpanii kupują Pedro Jimenez, wysokiej jakości wino sherry wytwarzane z dojrzałych suszonych winogron, które nadaje napojowi bardzo słodki smak i piękny ciemny kolor. I, oczywiście, z Hiszpanii nie można wrócić bez słynnego "Moscatel", który ma charakterystyczny smak odmianowy.
Wskazówka 3: Najsłynniejsze wina na świecie
Wino ma bogatą historię tysiącleci. Ten napój słusznie uważany jest za szlachetnego. Istnieje wiele marek wina, każdego roku pojawiają się nowe odmiany winogron i zbiorowiska soków. Jednak lista najsłynniejszych win pozostała niezmieniona od wielu lat.
Instrukcje
1
Cabernet Sauvignon można bezpiecznie nazwać jednym z nichnajbardziej znane i ulubione rodzaje czerwonego wina. W produkcji wykorzystywane są Cabernet Franche i Cabernet Blanc. Wino charakteryzuje się odcieniami skóry, czekolady, tytoniu. Starzejący się cabernet ma zapach kory dębu, a młode wino ma wręcz owocowy bukiet, w którym wyczuwalne są nuty śliwki, żurawiny i maliny. Cabernet Sauvignon jest często nazywany "królem win". Jest pijany w Azji, Europie, Stanach Zjednoczonych i Ameryce Południowej. Cabernet jest serwowany na obiad i kolację, na rodzinne posiłki i na specjalną okazję.
2
Chardonnay - kolejne słynne wino, ulubione wwiele krajów. To klasyczne białe wino stołowe, w którego smaku wyczuwają się jabłka, gruszka, cytryna, pomarańcza i brzoskwinia. Ten owocowy bukiet jest wspaniale dopełniony tłustym, drzewnym odcieniem. Chardonnay zazwyczaj podaje się w szklankach w kształcie tulipana na długiej nodze. Musi być koniecznie schłodzone. Wino to jest dobrze połączone z potrawami z owoców morza, drobiu i serów.
3
Wino czerwone shiraz słusznie jest uważane za jedno z nichznany. Charakteryzuje się bogatym, wytrwałym smakiem, wyrazistym ambresem i wystarczająco wysoką siłą. Wykonany jest z odmiany winogron Syrah. Warto zauważyć, że uprawiany w dwóch sąsiednich obszarach, daje zupełnie inny smak poczucia winy.
4
Merlot - kultowe wino, dostępność i dobroWalory smakowe uczyniły go sławnym na całym świecie. To czerwone wytrawne wino wybiera wielu koneserów szlachetnego napoju. Rodzimą krainą tej odmiany jest Bordeaux. Merlot charakteryzuje się nutami wiśni, jagód, czarnego pieprzu, porzeczek i słodkiej wanilii. W Merlot można poczuć nieco cierpkości, której nie każdy lubi, ale ma bardziej oryginalny smak w porównaniu do innych win.
5
Chianti - czerwone wytrawne wino, które jest produkowanew regionie o tej samej nazwie, położonym w sercu włoskiej Toskanii. To wino ma charakterystyczny fioletowy zapach i cierpki smak. Chianti przed podaniem powinny mieć temperaturę + 16-18 ° C, wtedy lepiej ujawnią jej walory smakowe. To wino będzie doskonałym towarzyszem pizzy, makaronów, dań mięsnych.
6
Beaujolais nouveau to młode francuskie wino,Produkowany jest z odmiany Gamé w historycznym regionie Beaujolais (Burgundia). To wino trafia do sprzedaży natychmiast po fermentacji, czyli sześć tygodni po zbiorach. Zgodnie z prawem Francji, wino ze świeżych zbiorów jest oficjalnie prezentowane w trzeci czwartek każdego listopada. Ten dzień jest często nazywany "świętem Beaujolais". Wino ma jasny, ostry smak z porywczym bukietem owoców, który składa się z nut wiśni, porzeczek i malin. W nim prawie nie ma tanin. Beaujolais zaleca pić schłodzone do + 13oS jako przekąski zwykle podawany do niego wędlin i serów.
Wskazówka 4: Które wino jest najsmaczniejsze
Z napojem takim jak wino ludzkość cieszy się więcej niż jednym tysiącleciem. W winie, szczególnie w kolorze czerwonym, zawiera wiele użytecznych substancji. A jednak, po pierwsze, wino jest wybierane do smaku.
Instrukcje
1
Istnieje kilka rodzajów wina: biały, czerwony, różowy. Ponadto różnią się zawartością cukru - od suchej do słodkiej. Najbardziej przydatne są wina wytrawne i półwytrawne, w których zachowane są wszystkie przydatne właściwości napoju. Jak sama nazwa wskazuje, czerwone wino wytwarzane jest z czerwonych winogron. Ma bogaty smak i smak i zawiera dużą ilość przeciwutleniaczy. Są to substancje, które pomagają spowolnić proces starzenia się organizmu, zmniejszyć poziom cholesterolu, oczyścić naczynia krwionośne i zapobiegać chorobom serca i nowotworom. Czerwone wino poprawia apetyt i trawienie.
2
Do odmian czerwonych winogron należą CabernetSauvignon, Merlot, Pinot Noir, Cabernet Franc, Syrah i inne. Najbardziej znane białe odmiany to Chardonnay, Muscat, Semilon, Sauvignon Blanc i inne. Miejsce urodzenia Cabernet Sauvignon to Francja, z której produkowane są najlepsze wina. Ich smak obejmuje czarną porzeczkę, zioła, jagody, wanilię, imbir, a czasem zielony pieprz. Cabernet Sauvignon jest uważany za jedną z najlepszych odmian do produkcji win, które są przeznaczone do przedłużonego starzenia się. Najbardziej jakościowe wina, z których są zrobione: Chateau Lafite Rothschild i Chateau Latour. Bardziej demokratyczne to m.in. Cielo e Terra Cabernet Sauvignon, Luigi Bosca Cabernet Sauvignon Reserva, Fox Creek Shadow's Run Shiraz Cabernet Sauvignon i inne.
3
Merlot należy do francuskich odmian winorośli. Teraz jest uprawiana w wielu regionach świata, na przykład we Włoszech, USA, Chile. Wina z tej odmiany mają łagodny smak owocowy, bardziej zielny niż Cabernet Sauvignon. Najlepsze marki Merlot są łatwe w piciu i mają bogaty, delikatny bukiet. Takie wina szybko dojrzewają. Ich aromat i smak można dostrzec porzeczka, śliwka, wiśnia, tytoń, wanilia, wiśnia, zioła, kawa, czekolada, a nawet dym. Przez słynnych win z winogron Merlot także Zamek Cheval-Blanc, Chateau Margaux i Petrus i przez bardziej przystępne - Christian Moueix Merlot, Chantarel Merlot, Fleur du Cap Merlot, Woodhaven Merlot i innych.
4
Pinot noir należy do najstarszych odmianwinogrona. Odmiana ta jest uprawiana w wielu krajach: we Włoszech, Niemczech, Afryce Południowej, Chile, Argentynie i Australii. Jednak najlepszymi producentami są Francja, Nowa Zelandia i USA. Wina z pinot noir są dużo lżejsze niż inne czerwone wina. W ich smaku i aromacie można wyróżnić czereśnie, porzeczki, maliny, cynamon, różę i miętę. Do najbardziej znanych win, w tym pinot noir, należą wina Domaine de la Romané Conti, Domaine Jacques Prieur, Gevrey-Chambertin Premier Cru i inne. Demokratyczna i równie wysoka jakość to Patriarche Pinot Noir, Salentein Reserve Pinot Noir, Barda Pinot Noir Patagonia Rio Negro, Saint Clair Vicar's Choice Pinot Noir i inni. Wina musujące produkowane z Pinot Noir: Brut Dargent Pinot Noir Rose, Juve y Camps, Cava Rosado.
5
Chardonnay to najbardziej znana biała odmianaWinogrona, które nosi tytuł "króla" wszystkich białych odmian. Najlepsze wina z Chardonnay pochodzą z Francji, Australii i Kalifornii. Ich osobliwością jest aromat i smak dębu. Przejawiają się podczas przetwarzania wina tym drzewem. Istnieje również Unwooded (bez cienia w dębie) Chardonnay. Wina Chardonnay charakteryzują się owocowymi smakami, aromatami cytryn i jabłek. Do najbardziej znanych win w Chardonnay należą: Bourgogne Chardonnay Kimmeridgien, Omra Chardonnay, Saint Clair Marlborough Chardonnay i inne.
6
Mięczaki są uprawiane w południowych regionach Francji,Włochy, USA, Hiszpania, Grecja, Portugalia, Republika Południowej Afryki i Australii, a na Krymie na południowym brzegu. W północnych Włoszech winogron używany do produkcji win musujących. Najlepszym muscat musujące uważane Moscato d „Asti. Wina Muscat mieć otwartą kwiatowy zapach z nutą herbata róża, goździk i olejek różany. Mają pikantny i słodki smak. Dobrze znane marki win Muscat są Trimbach Muscat Reserve, Vigna Senza Nome Moscato d” Asti, Domaine Schoffit Muscat Tradycja i inni. To tylko niektóre z najbardziej znanych odmian winogron do produkcji wina. Wina mogą być badane przez całe życie, starając się, eksperymentowania i poszukiwania ich wina.
