LovesTheTeam.com

Instrukcje

1

Kiedy siedzisz przy stole, powinieneś się narysowaćuwagę na jego służenie. Wszystkie urządzenia i naczynia idealnie stoją na swoim miejscu i odgrywają każdą rolę, która pomoże Ci nie zmieszać się z Tobą podczas jedzenia. Właściwe i umiejętne użytkowanie przedmiotów implikuje ich wykorzystanie zgodnie z ich przeznaczeniem. Pamiętaj, że wszystkie sztućce, czy noże czy widły, powinny być po prawej stronie płyty. Weź je i trzymaj je prawą ręką podczas jedzenia. Odpowiednio, przyrządy po lewej stronie płyty są brane za lewą ręką. Jeśli instrumenty deserowe leżą na stole z uchwytami na prawo, należy je wziąć prawą ręką, a te, które znajdują się za lewą i lewą rączką.

2

Nóż powinien być trzymany w taki sposób, aby koniecUchwyt noża spoczywał wprost na dłoni prawej ręki. W tym przypadku duże i środkowe palce zaczynają uchwyt noża za bokami, palec wskazujący znajduje się na szczycie uchwytu. Przycinając kawałek pożywienia tym palcem nacisnąć uchwyt noża. Pozostałe palce powinny być zagięte w kierunku dłoni.

3

Wtyczkę należy prawidłowo wychyli iLewe ramię tak, że koniec jej pióra odpoczął trochę w ręku. W tym dużym i środkowego palca powinien trzymać widelec do jego krawędzi i indeks - od góry, wciskając wtyczkę uchwytu. Pozostałe palce są lekko zgięte i dociśnięte do dłoni.

4

Małe kawałki jedzenia i niektóre przystawki do ryblub mięso (ziemniaki puree, na przykład) z widelcem jest niemożliwe. W takich przypadkach może być używany jako łyżka, obracając zatyczkę zębami do góry, tak aby na palcu środkowym znajdowała się płaska część początku uchwytu widelca. W tym przypadku uchwyt powinien opierać się o jego koniec w palcu wskazującym, a raczej w jego podstawie. Widelec jest trzymany z palcem wskazującym z własnej strony, a górny z dużym widelcem. Ponownie palce są dociskane do dłoni. Żywność w tym przypadku jest podgrzewana widelcem, pomagając w razie potrzeby końcówką noża.

5

Łyżka jest zwykle trzymana w prawej ręce: koniec jej długopisu leży na podstawie indeksu, a jej początek znajduje się na środkowym palcu. Kciukiem, łyżka jest dociskana do środkowego palca od góry, a palec wskazujący przylega do boku.

6

Podczas jedzenia widelec z nożem potrzebujetrzymaj się pochylonej do talerza. Jeśli trzymasz te przedmioty prostopadle do naczynia, widelec może wysunąć się z twoich dłoni. Następnie plastry jedzenia mogą latać na obrus.

7

Jeśli danie można pokroić na kawałki bez użycia noża, to tylko naczynie podawane jest na to danie i jest trzymane przez prawą rękę.

Instrukcje

1

Weź nóż w prowadzącej ręce. Dla większości populacji świata jest to prawica. Weź to wygodnie, z ostrzem w górę.

2

Podłącz weź rękę prowadzącą, najprawdopodobniej po lewej (jeśli nie jesteś leworęczny), załóż uchwyt. Skieruj palec w tył urządzenia.

3

Aby wyciąć kawałek mięsa, ryb lub innychnaczynia, bez zmiany pozycji palców, opuść urządzenia: widelec około trzech centymetrów od krawędzi kawałka. Trzymaj się, aby widły spoczywały stabilnie. Za pomocą noża pociąć kawałek, trzymając go prostopadle do widelca.

4

Połóż kawałek na widelcu w lewej ręce. Możesz to zjeść.

5

Jeśli jesz widelcem bez nóż, trzymaj wtyczkę w wygodnej dłoni, trzymaj ją w prawej (prowadzącej) ręce.

Potrzebujesz

• - obrusy;
• - talerze;
• - sztućce;
• - Szklane lub kryształowe naczynia;
• - serwetki;
• - urządzenia do przypraw;
• - wazony na kwiaty.

Instrukcje

1

Podawać stoły wieczorem: po pierwsze, połóż stół z obrusem. Podłużne i poprzeczne fałdy obrusu powinny być ściśle wyśrodkowane tabela, końce - zwisają równomiernie na 25-35 cm ze wszystkich stron. Rogi obrusu płasko opadają na nogi tabela, zamykając je. Przykryj boczne stoły obrusami lub serwetkami.

2

Ułóż talerze: umieść płytę przekąskową dokładnie naprzeciwko każdego krzesła, tak aby odległość między krawędzią tabela a krawędź płyty wynosiła 2 cm (godło na tabliczce znajduje się po przeciwnej stronie krawędzi) tabela bok). Na lewo od jadalni, w tej samej odległości od krawędzi tabela, włóż płytę patty. W każdym miejscu przewidziano 60 cm na regularną kolację i 80 - 100 cm na obsługę bankietową.

3

Ułóż sztućce: wstępnie sprawdzić i dokładnie oczyścić, polska tkanina świecić. Umieścić sztućców na tacy pokrytej serwetkę, a następnie umieścić prawo noży talerze z jadalnią (jadalnia, owoce morza, przekąski), zwracając ostrze noże do płyty, a prawo umieścić łyżkę czy kolacja obejmuje pierwszy bieg. Położyć łyżkę wklęsłą stroną do góry, pomiędzy bar z przekąskami i nóż ryb.

4

Położyć zęby zębami po lewej stronie płytkitaka sekwencja: jadalnia na talerzu, potem ryby i przekąski na zewnątrz. Zachowaj odległość między instrumentami i między płytą a instrumentami co najmniej 0,5 cm Odległość między końcami uchwytów instrumentu a krawędzią tabela tak samo jak do krawędzi płyty - 2 cm (wszystkie instrumenty są ułożone równolegle do siebie, prostopadle do krawędzi tabela).

5

Połóż na stole talerzyki deserowe: układa się je za talerzem, urządzenie deserowe zawiera nóż, widelec i łyżkę deserową. Umieść widelec z uchwytem w lewo (za płytką, równolegle do krawędzi tabela), nóż i łyżkę - z uchwytami po prawej.

6

Rozmieść szkło na stole: Fouger na napoje bezalkoholowe umieszcza płytę na środku (lub nieco na prawo, na wysokości noża stołowego). Kieliszki do wina i szklanki umieścić po prawej stronie szkła i pod kątem 45 stopni do krawędzi tabela. Od prawej do lewej i skośnie do krawędzi tabela umieścić okulary i szklanki wKolejność: napój szkło (przekąsek) Maderni szkła (do pierwszych dań), Ren kieliszek do wina (dania rybne) szkło lafitnaya (gorące dania mięsne) kieliszek do szampana (deser).

7

Użyj lnu, pięknie złożonegoserwetki na świąteczne posiłki. Serwetka składa się i układa na talerzu. W mniej uroczystych okazjach, przy masowej konserwacji, rozłożyć papierowe serwetki na dziesięć kawałków w tempie jednej serwetki dla 4-6 osób.

8

Ułóż urządzenia przyprawowe: umieść solniczki i ziarna pieprzu wzdłuż centralnej osi tabela, aw przypadku bankietu - naprzeciwko płyty patty, przez urządzenie (solniczka po lewej, pieprz po prawej). Ułóż wazony z kwiatami w środku tabela.

Instrukcje

1

Najważniejszą zasadą jest układanie naczyństół jest bardzo prosty. Talerze, okulary, okulary i zestawy urządzeń, prowadzone przez menu. Wszystko, co jest używane w pierwszej kolejności, powinno być najbardziej dogodne do podjęcia.

2

W takim przypadku, nawet jeśli planujesz zmienić dziesięć naczyń, nie musisz układać baterii dla gości z noży i widelców oraz wieży talerzy. Klasyczne zasady zalecają układ nie więcej niż trzech urządzeń.

3

Odległość pomiędzy wszystkimi urządzeniami, a także od nich do krawędzi stołu powinna wynosić 1-2 cm.

4

Widelce są rozkładane po lewej stronie płyty. Najbliższą rzeczą jest widelec na danie główne, dalej - ryba, najdalsze - na sałatkę.

5

Noże leżą po lewej stronie z ostrzem skierowanym ku płycie. Najbardziej skrajne jest przekąski. Następnie, jeśli w menu jest zupa, łyżeczka, nóż rybny i duży nóż obiadowy. Ale można umieścić łyżeczkę i prawe najbardziej ekstremalny nóż, a jeśli nie ma naczyń rybnych - to między barem przekąskowym a jadalnią.

6

Talerz na przekąski jest umieszczony na talerzu na gorąco, na chleb - po lewej. Jeśli umieścisz olej na stole, wsuń nóż do talerza chlebowego. Odległość między krawędzią płyt a stołem wynosi 1-2 cm.

7

Zanim płyta włożyła deserowe urządzeniakolejność: najpierw nóż, potem widelec, najdalej jest łyżka. Nóż i gałki łyżek są skierowane w prawo, a widły po lewej. Kompletny zestaw jest potrzebny, jeśli oczekuje się kilku słodkich smakołyków. Do kompotu potrzebna jest łyżeczka, na owoce lub ciasto - nóż i widelec.

8

Okulary na stole są ustawione na wysokość. Lewy - najwyższą wydajność po prawej stronie - najniższy. Tylko kieliszek szampana jest zawsze pierwszy z lewej strony, bez względu na to, co może być wzrost. Kiedy służąc umieścić pełnych szklanek napojów dostarczanych. Jeżeli uroczystość nie jest tak wysokiego poziomu, ograniczony do szklanki wody lub soku, kieliszek wina lub szampana, kieliszek spirytusu. Kawa jest serwowana z okularami likierowymi.