Jak gotować dżem żelatyną
Jak gotować dżem żelatyną
Żelatyna to substancja, któraSłuży do wyrobu marmolady, galaretki, a nawet dżemu. Jest bardzo przydatny dla układu sercowo-naczyniowego i dla kości. Ten produkt jest niezbędny dla osób, które chcą zachować piękno i młodość przez długi czas, ponieważ pozytywnie wpływa na stan skóry, włosów i paznokci. Dlatego warto robić dżem z żelatyną, ponieważ przyniesie to wiele korzyści dla twojego organizmu.
Dżem z żelatyną: przepis
Aby zrobić dżem z żelatynąPotrzeba: - 1 kg cukru - 1 kg śliwki, morele, brzoskwinie, kiwi i inne owoce jagodowe - 40g / preferencji zhelatina.Otdavayte zwykły żelatyny zamiast błyskawicznych. Ten ostatni często jest niespełniający norm lub w razie potrzeby nie puchnie. Jeśli masz pewność dobrej jakości żelatyny błyskawicznej, podczas przygotowywania dżemu, nie nalegaj na 8 godzin, ale przez 1-2 godziny. Jeśli chodzi o cukier, jeśli chcesz, możesz go zastąpić fruktozą. Idealnie łączy się z żelatyną i nie wpływa w żaden sposób na jej właściwości Ostrożnie opłucz owoce lub jagody, obierz i pokrój. Ewentualnie możesz je przewinąć w maszynce do mięsa. Wybrana przez Ciebie metoda zależy od rodzaju konsystencji zaciętego materiału. Wymieszaj cukier i żelatynę. Uzyskaną mieszaninę wlać pokruszony owoców lub jagód, przy czym opuszczają około 8 masy chasov.Polozhite w naczyniu szkliwa, doprowadzić do wrzenia i dodać niezbędną ilość wody. Po tym, konieczne jest, aby wyszła na 5-7 minut. Przez cały ten czas mieszaj miksturę, ale nie za intensywnie, jeśli chcesz sprawić, że pojawią się owoce lub jagody. Okresowo usuwaj piankę z powierzchni produktu. Następnie można zachować przygotowany dżem z żelatyną lub podać do herbaty. Dżem z zazdrości z żelatyną: przepis
Aby przygotować dżem rabarbarowy z żelatynąbędziesz potrzebował: - 5 szklanek pokrojonego rabarbaru - 1 torebkę żelatyny lub proszku na galaretkę truskawkową; - 3 szklanki cukru. W dużym rondlu wymieszaj rabarbar i cukier. Przykryj to i pozwól mu stać całą noc. Rano gotować mieszaninę na małym ogniu. Parzyć, mieszając, przez 12 minut przy najniższym ogniu. Następnie wyjąć patelnię z ognia i wlać do niej żelatynę lub proszek do galaretki z saszetki. Wymieszaj dżem i rozprowadź na sterylnych słoikach. Banki albo zwijają się, albo wkładają do lodówki. Dżem z rabarbarem z ananasem i żelatyną: przepis
Do przygotowania dżemu z rabarbaru z ananasem iżelatyna: - 5 szklanek rabarbaru - 500 g (1 puszka) ananasa puszkowego - 4 szklanki cukru - 1 torebka żelatyny lub proszek na galaretkę truskawkową. Obierz i pokrój rabarbar, drobno posiekaj puszkowany ananas. W dużym rondlu wymieszaj cukier, rabarbar i ananas. Doprowadzić tę masę do wrzenia na małym ogniu, a następnie gotować przez 10 minut, mieszając od czasu do czasu łyżeczką. Jednocześnie sterylizuj słoiki. Gdy mieszanina gotuje się przez 10 minut, natychmiast zdejmij ją z ognia i dodaj żelatynę lub galaretkę w proszku na patelnię. Po zmieszaniu przygotowanego dżemu, przenieś go do sterylizowanych słoików i przykryj pokrywkami. Gotuj wszystkie puszki przez około 15 minut i ochłodź je. Banki, które nie są zamknięte, w razie potrzeby, można przechowywać w lodówce.
