LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• - różnorodność owoców i jagód;
• - Krótkie ciasto;
• - krem;
• - Dżem;
• - sok owocowy;
• - żelatyna.

Instrukcje

1

Ozdobić ciasto będzie pasować do wszelkich owoców i jagód. Wybierz duże, nieuszkodzone okazy. Czasami, aby uzyskać bardziej dekoracyjne, jagody są pozostawione działkami lub gałązek. Zwróć uwagę na specjalne odmiany truskawek lub kiwi, niezbyt smaczne, ale bardzo piękne. Ale dojrzałe miękkie owoce do dekoracji nie pasują, najlepiej nadają się do nadzienia.

2

Myśląc o wystroju, weź pod uwagę schemat kolorówowoc. Szczególnie imponujące są jasne owoce: zielone, czerwone, pomarańczowe, żółte. Najbardziej popularne truskawki, agrest, winogrona, pomarańcze i cytryny. Jest niezastąpiony w wystroju karamboli. Żebrowane owoce są cięte na poprzeczne segmenty i uzyskuje się piękne gwiazdki, które wyglądają bardzo dekoracyjnie.

3

Aby utrzymać owoce mocno na powierzchniciasto, ułóż je na warstwie kremu. Dla ciast owocowych są idealne gęste kremy - krem ​​lub olej, a także różnorodny suflet z dodatkiem żelatyny.

4

Spróbuj zebrać ciasto z ornamentem z innejowoc. Wstępnie przygotowane ciasto o krótkim, okrągłym kształcie i starannie rozprowadzić wzdłuż dna i ścian. Granice nie powinny być zbyt wysokie. Na koniec testu ułóż papier do pieczenia i zalej fasolę lub groch. Upiec ciasto do złotego koloru.

5

Gotowe ciasto fajne. Gotuj gęsty budyń z mleka, jajek, cukru i waniliny. Schłodzić śmietanę i przykryć grubą warstwą ciasta.

6

Przygotuj owoce. Umyć i osuszyć duże czarne winogrona, pomarańcze i plasterek kiwi w cienkie koła, każde podzielone na pół. Wzdłuż krawędzi, umieść pomarańczowe plastry w formie łusek, następnie umieść czarne winogrona, wypełnij środek kawałkami kiwi. Z pomarańczowego kubka złożyć stożek i zamocować go na środku ciasta.

7

Przygotuj wypełnienie. Kilka łyżek zżelowanego dżemu z cytryn zmieszanych z gorącą wodą i ciepłem, stale mieszając. Lekko schłodzimy i wylewamy na niego owoce. Możesz wypróbować inną opcję. Łyżka żelatyny zmieszana z ciepłą wodą i mieszając, rozpuścić, ogrzewając ją na piecu. Dodaj dwie trzecie szklanki klarownego soku (na przykład soku z winogron). Pozostaw mieszaninę do ostygnięcia i napełnij ją owocami. Gotowy placek powinien stać, dopóki galaretka nie zostanie zamrożona na jego powierzchni.

8

Ciasto, udekorowane owocami, ma swoją wadę -niewygodne jest cięcie. Aby ułatwić sobie samemu, wcześniej pokroić ciasto w plasterki, a następnie rozpocząć dekorowanie. Warto więc przygotować biszkopty. Najpierw za pomocą głębokiego metalowego nacięcia wyciąć środek, a następnie podzielić ciasto na gładkie segmenty. Taki porcjowany deser wygląda bardzo pięknie na świątecznym stole.

9

Aby udekorować ciasto, możesz użyć owoców,gotowane w syropie. Aby uczynić je półprzezroczystymi, owoce gotuje się w 4-5 przyjęciach, używając stężonego syropu cukrowego. Gotowe owoce powinny być wyciągnięte z lejka i wysuszone na ruszcie, a następnie rozprowadzone na placek. Podobnie możesz gotować gruszki, jabłka, pigwy i inne solidne owoce.