Jak gotować serową zupę

Żywność

Jak gotować serową zupę

Zupa serowa to bardzo smaczne i satysfakcjonujące danie,który ma unikalny smak sera i przewiewną kremową konsystencję. Jeśli lubisz ser, zdecydowanie spróbuj gotować to jedzenie, jego smak nie pozostawi obojętnym.

Jak zrobić zupę serową z kurczakiem

Potrzebujesz:

- 300 g filetu z kurczaka;

- 2 średnie ziemniaki;

- 1 paczkę sera topionego;

- 1 marchewka;

- 150 g sera o twardej konsystencji;

- 250 ml mleka;

- sól.

Ziemniaki i marchewki są oczyszczane, płuczone i krojone w losowej kolejności.

Filet z kurczaka umyć i drobno posiekać.

W garnku wlać jeden litr wody, włożyć do niegomięso i warzywa, sól i palić przez 30-35 minut. Gdy wszystkie składniki zostaną spawane - spuścić wodę i za pomocą blendera posiekać całą zawartość patelni w tłuczonych ziemniakach.

Twarożek pokroić w kostkę, twardy ser - zetrzeć na grubej tarce.

Wlać mleko do rondla i zetrzeć go, a następnie powoli rozpalić. Gdy tylko zupa się zagotuje - dodaj do roztopionego i twardego sera, wyjmij patelnię z ognia. Zupa serowa z kurczakiem jest gotowa.

Jak zrobić zupę serową z grzybami

Potrzebujesz:

- 100 g stopionego sera;

- 100 g świeżych pieczarek;

- 3 ziemniaki;

- 1 marchewka;

- 1 ząbek czosnku;

- sól.

Obierz ziemniaki i marchewkę ze skórki, opłucz je, pokrój ziemniaki w kostkę, ruszt marchewki na grubej tarce.

Pokrój ser w kostkę, grzyby - w losowej kolejności. Zmiel czosnek.

Wrzuć garnek wody do ognia. Gdy tylko woda się zagotuje - włożyć do niej ziemniaki, marchewki i grzyby, sól. Gotuj przez 25-30 minut.

Zdjąć patelnię z ognia i dodać do jej zawartości ser i czosnek. Odstawić zupę pod pokrywką na 5-7 minut.