Jak gotować bułeczki z sera

Jak gotować bułeczki z sera

Bułeczki serowe doskonale nadają się do spożywania na śniadanie lub, na przykład, jako przekąska na świątecznym stole. W każdym razie to danie będzie na miejscu.

Jak gotować bułeczki z sera

Potrzebujesz

  • - mąka - 1,25 szklanki;
  • - kefir - 0,5 szklanki;
  • - masło - 1 łyżka;
  • - Twardy ser - 120 g;
  • - śmietana - 3 łyżki;
  • - proszek do pieczenia ciasta - 0,5 łyżeczki;
  • - sól - szczypta.

Instrukcje

1

Przesiać przez sito: mąka pszenna, sól, a także proszek do pieczenia, czyli proszek do pieczenia ciasta. Wymieszaj wszystkie powyższe składniki w jednym czystym pojemniku.

2

Masło zmiękcz i włóż do środkadarmowe głębokie dania. Następnie na przemian dodajemy kefir i suchą mieszankę składającą się z soli, proszku do pieczenia i mąki pszennej. Wszystkie starannie wymieszane ze sobą, otrzymają dość miękkie ciasto do przyszłych zwojów sera.

3

Otrzymany miękkiego ciasta, leżącymi na powierzchni roboczej, obrócić się do formacji w prostokąt o grubości 5 mm.

4

Z serem wykonaj następujące czynności:zmiel go niewielką tarczą i połóż na rozłożonym prostopadłościennym łóżku, rozłożonym na całej powierzchni równą warstwą. Ciasto zwijane jest w taki sposób, że masz bułkę. Potnij go nożem w formie plasterków o grubości około 2-3 centymetrów.

5

Na blasze do pieczenia, przykryty pergaminem i olejowanymasło, połóż kilka plastry plasterki z serem w pewnej odległości od siebie. Powierzchnia każdej z nich jest rozmazana kwaśną śmietaną. Na początek można posypać przyszłymi bułeczkami sera, na przykład sezamem lub pokruszonymi orzechami.

6

Wyślij pieczone naczynie do piekarnika w temperaturze 180 stopni przez około 20 minut. Smarujemy powierzchnię do pieczenia masłem. Bułeczki serowe są gotowe! Podawaj im ciepło.

0