Jak gotować babeczki do squasha z cebulą i boczkiem

Jak gotować babeczki do squasha z cebulą i boczkiem

Babeczki, podobnie jak ciasta, można upiec z absolutnie każdym nadzieniem. Proponuję je ugotować z cukinii, cebuli i bekonu. To danie idealnie pasuje do świątecznego stołu jako przekąska.

Jak gotować babeczki do squasha z cebulą i boczkiem

Potrzebujesz

  • - Cebula - 150 g;
  • - młody szpik warzywny - 300 g;
  • - sól - 1 łyżeczka;
  • - jaja - 2 sztuki;
  • - cukier - 1 łyżeczkę;
  • - proszek do pieczenia ciasta - 1,5 łyżeczki;
  • - mąka - 2/3 szklanki;
  • - boczek - 70 g.

Instrukcje

1

Po obraniu cebuli z łupiny miel jądość małe kawałki, a następnie umieścić w szalce z oleju słonecznikowego i narybku do tego czasu, do miękkości i przezroczyste. Najważniejsze jest to, że cebula nie jest spalana.

2

Z cukinią wykonaj następujące czynności: zmielić go, wycierając go na najlżejszej tarce. Jeśli nie jest młody, najpierw wyczyść skórę z jej powierzchni. Po przyprawieniu powstałej masy solą, dokładnie wymieszaj i odłóż na bok na około 3-5 minut.

3

Mieszaj, tak jak powinien, jajka z granulowanym cukrem. Następnie do uzyskanej mieszaniny jaj-cukru wprowadzić mąkę pszenną wraz z proszkiem do pieczenia ciasta. Mieszaj masę, aż zmieni się w jednolitą masę.

4

Bekon, drobno posiekany, wchodzi do objętości. Następnie dodaj upieczoną cebulę razem z masłem i wyciśnij startą cukinię z soku. Wszystko dokładnie wymieszaj.

5

Smaruj specjalne formy babeczek olejem i posyp je niewielką ilością mąki, włóż je do ciasta.

6

Piec naczynie w piekarniku, którego temperatura wynosi 200-220 stopni, przez 12-15 minut. Pieczenie powinno być brązowe. Cupcakes Cupcake z cebulą i boczkiem są gotowe!

0