LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• - młoda kapusta 0,5 głowy;
• - liście sałaty 0,5 funta;
• - szpinak 0,5 ramy;
• - cebulki zielone 100 g;
• - rzodkiew 200 g;
• - świeży ogórek 2 szt.
• - zielony groszek konserwowany 0,5 słoików;
• - kukurydza w puszkach 0,5 banku;
• - czosnek 4 plasterki;
• - zieleniny koperku 1 grono;
• - krakersy 1 saszetka;
• - sok z cytryny 0,5 łyżeczki;
• - 1/4 łyżeczki cukru;
• - sól;
• - Oliwa z oliwek 2 łyżki. łyżki;
• - ocet balsamiczny 1 łyżeczka;
• - Pieprz czarny.

Instrukcje

1

Myj warzywa i zielenie dokładnie i sucho! Oddzielne liście sałaty na 2 części. Pozostaw pierwszą część do dekoracji, a drugą, razem ze szpinakiem, drobno posiekaj i ułóż na talerzu.

2

Kapusta bardzo drobno posiekać, posypać solą i cukrem, zalać sokiem z cytryny. Następnie dobrze wymieszaj, używając 2 widelców. Przygotuj kapustę na sałacie i szpinaku na talerzu.

3

Ogórek i rzodkiewka oderwać ogonki i pociąćwarzywa z kliny lub słomki. Z koperkiem oddzielić twarde łodygi i posiekać razem z cebulką. Czosnek, obierz i drobno posiekaj. Przygotowane ogórki, rzodkiewka i zioła mieszają się z zielonym groszkiem i kukurydzą. Połóż je na górze kapusty.

4

Wymieszaj oliwę z oliwą balsamiczną, solą i pieprzem. Wlać sałatkę do sosu, nałożyć grzankę.