LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• Mleko, lody, jogurt, syropy, soki, miód, cukier, kakao.

Instrukcje

1

"Classic milkshake" przygotowywany jest od 300g, 1 litr mleka, syropu truskawkowego, czekolady lub wiśni, świeżych jagód. Bij w mieszarce przez co najmniej minutę, podawaj w wysokim szkle ze słomkami. Ilość mleka i lodów może ulec zmianie. Jeśli dodasz syrop, mleko milkshake będzie przyjemnie zmieniać smak. Możesz eksperymentować z różnymi odmianami lodów, dodając czekoladę, arbuz, pistacj lub karmel.

2

"Milkshake owocowe" przygotowywane jest z 300 g lodów, 500 ml mleka lub jogurt do picia, szklankę owoców ciętego i jagód: melony, brzoskwinie, zwycięstwa, banany. Wystarczy wymieszać wszystko w mieszarce.

3

Koktajl mleczny "Black Gold" przygotowywany jest z litra mleka, 200 g lodów, filiżanek kawy i łyżek miodu. Wymieszaj wszystko w kuchni blenderze. Umieść kawałki owoców.

4

Koktajl Riviera przygotowywany jest z 20 ml syropu Passion, 20 ml melonu, 50 ml soku z mango, 100 g lodów. Umieść wszystko w mieszarce i wymieszaj.

5

Koktajl "Lemon ice-krim" obejmuje500 g lodów z cytryny, 200 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny, 500 g konserwowanych owoców i lemoniady. Lody z owocami wlać do szklance soku z cytryny i pozostawić na 10 minut. Napełnij szklanki lemoniady.

6

Kobler "Red Star" jest również milkshake,przygotowany z 500 g lodów i 500 ml syropu malinowego, a także 500 ml soku malinowego i 500 g konserwowanych owoców. Napełnij szklankę napełnioną lodem, zalewając owoce i lody i napełnij syropem. Wreszcie dodać sok malinowy.

7

Romantyczny koktajl "Czekolada Hare"przygotowany, oczywiście, od 1 łyżeczka. kakao w proszku i 2 łyżki. cukier, 1 filiżankę mleka i 200 g lodów. Weprzeć w blenderze. Możesz dodać szczyptę cynamonu zmielonego.

Potrzebujesz

• - mango - 2 sztuki;
• - sok winogronowy - 2 filiżanki;
• - Skrobia - 3 łyżki. l.;
• - cukier - 1 łyżeczka;
• - lody waniliowe - 50 g;
• - mięta - kilka liści;
• - jagody (malina, truskawka) - do dekoracji.

Instrukcje

1

Mango jest obrane, sproszkowane w blenderze.

2

Sok z winogron jest lekko rozgrzany, dodajemy puree z mango i cukier. Wrzucamy ogień i gotujemy przez 2-3 minuty.

3

Robimy skrobię w 75 ml zimnej wody.

4

Wprowadź rozcieńczoną skrobię w mieszance puree z mango i soku, gotuj na małym ogniu, aż będzie gęsta, stale mieszając. Należy upewnić się, że nie ma grudek. Całujmy się fajnie.

5

Kisiel schłodzony rozprowadzony na szklankach, na wierzchu kulki lodów. Ozdabiamy jagody i liście mięty. Deser jest gotowy! Smak Bon!

Lody czekoladowe

Te pyszne lody robione są dość szybko iokazuje się nasycony do smaku. 1 łyżka. Łyżka z kremem w proszku zmieszać z 1 łyżką. łyżka cukru, 3 łyżki. łyżki kakao i 4 łyżki. łyżki mleka. W osobnym pojemniku doprowadzić do wrzenia 600 g mleka, wlać do mieszaniny czekolady, ponownie wymieszać i zagotować. Usuń masę z ognia, trochę ochłodzić. Dodaj 150 ml śmietanki i 400 ml skondensowanego mleka. Ochłodzić mieszaninę do temperatury pokojowej, a następnie ubić mikserem do puszystości. Umieść lody w pojemniku i włóż do zamrażarki na 3 godziny. Wyjmij lody, wymieszaj ponownie i ponownie zamroź. Podawaj gotowy deser z sosem czekoladowym i suchymi ciasteczkami.

Sorbet mangowy

Lody na bazie wody są czasem produkowanebiałka jaj. Ale można się bez nich obejść, jednak faktura smakołyków będzie nieco bardziej ziarnista. Obierz 2-3 dojrzałe owoce mango, usuń kości. Połóż owoce w misce robotnika i pocieraj je. Należy uzyskać w sumie 300 g pulpy. Wyciśnij sok z cytryny, wymieszaj 300 ml wody ze 150 g cukru i podgrzej wszystko, aż kryształy całkowicie się rozpuszczą. Do wody dodaj puree z mango i sok z cytryny. W oddzielnym pojemniku rozpuść 1 łyżkę. łyżkę żelatyny, podgrzej ją do rozpuszczenia, a następnie wlej do mieszanki na sorbet. Wlać masę na tacę i wstawić na zimno przez 1 godzinę. Syrop powinien zamarzać na krawędziach, ale w środku powinien pozostać miękki. Smażony sorbet wrzuć do miski i wymieszaj z trzepaczką, pękając szczególnie duże kawałki. Włóż ubitą masę do lodówki na godzinę, a następnie jeszcze raz wymieszaj. Następnie zamrażaj sorbety przez około 3 godziny i podawaj, dekorując świeżymi liśćmi mięty.

Sorbet z szampanem

350 g brązowego cukru rozpuścić w wodzie igotować przez około 10 minut. Gotowy syrop powinien dobrze rozciągać się między dwiema łyżkami. Ostudzić, wlać 450 ml szampana i soku, wyciśniętego z 1 cytryny i 1 pomarańczy. Wymieszaj masę, wylej ją na tacę lub w płaskim pojemniku, przepłucz miksturę prawie całkowicie, a następnie włóż do miski miksera i wymieszaj. Ponownie umieść sorbety na tacy i zamarznij, a następnie ponownie uderzaj. Procedurę można powtórzyć ponownie - sorbet będzie bardziej jednorodny i smaczny. Podawaj, rozłóż na schłodzonych wazach i udekoruj świeżymi listkami mięty lub melisy.

Granit z czarnej kawy

Gotuj 600 ml mocnej kawy, odcedź ją. Zmieszaj kawę z 2 łyżkami. łyżki ciemnego rumu i 100 g cukru, ostudzić i wlać do płaskiego pojemnika. Zamrozić mieszaninę, a następnie rozbić na kawałki widelcem. Zamrozić granit ponownie i ponownie go rozbić. Rozłóż okruchy kawy na wstępnie schłodzonym kremanki, udekoruj każdą porcję bitą śmietaną i podawaj.

Potrzebujesz

• - nóż;
• - Deska do krojenia;
• - łyżka.

Instrukcje

1

Wybierz miękkie owoce przy zakupie, a więc dalejskóra nie powinna być ciemnymi wgnieceniami, jest to oznaka psującego się owocu. W zależności od odmiany mango może być żółte, zielono-żółte lub czerwone. Kształt jest dwojakiego rodzaju: owalny lub w postaci kropli, struktura drugiego jest bardziej włóknista, ale ta odmiana ma bardziej wyrazisty słodki smak.

2

Ponieważ mango rośnie tylko w krajach zklimat tropikalny, następnie eksportują jeszcze niedojrzałe owoce. Dlatego jeśli kupiony owoc nie jest wystarczająco miękki, pozostaw go na kilka dni w temperaturze pokojowej.

3

Jak każdy inny owoc, mango można jeść wświeże, ugotowane i zakonserwowane. Istnieje kilka sposobów na to, aby miąższ był wygodny do jedzenia. Do tego dochodzą dwie przeszkody: twarda skóra i kość, która jest dość trudna do rozdzielenia.

4

Jeż.Pokrój owoce na trzy części: kość i dwie półkule. Ewentualnie umieść każdą półkulę w cieście na desce do krojenia i pokrój miąższ w kostkę. Następnie delikatnie pociąć kawałki ze skórki, nałożyć na szaszłyki lub wykałaczki i podać do stołu.

5

«Odwrotny jeż».Obierz mango ze skórki ostrym nożem. Wykonaj nacięcia w postaci kostek na całej powierzchni owocu i odetnij je od kamienia. Ta metoda jest dobra do robienia sałatek, ponieważ kawałki nie są tak gładkie, ale dla tego dania nie jest tak ważne.

6

"Lodochka." Oderwij dwie podłużne półkule od płodu. Za pomocą łyżeczki lub specjalnej okrągłej łyżki na lody, wyciąć kawałki miąższu i rozprowadzić na talerzu lub natychmiast zjeść.

7

Wybór receptur z mango jest dość bogaty. Jego egzotyczny smak przyjemnie urozmaica każdy stół, zarówno w formie oddzielnego przysmaku, jak iw połączeniu z lodami lub koktajlem owocowym. Z niego można przygotować sok, galaretkę, zimny sorbet, sałatkę owocową, dodać do nadzienia lub dekoracji tortu. Orientalni kucharze przygotowują sosy na mięso i owoce morza, a także sos na ryż.