Jak zrobić ciasteczka "Puff cinnamon sticks"

Jak zrobić ciasteczka "Puff cinnamon sticks"

Miłośnicy ciasta francuskiego na pewno polubią ciasteczko o nazwie "Ptysiowe cynamonowe pałeczki". Taki przysmak ma wykwintny smak i aromat, a ponadto jest dość łatwy w gotowaniu.

Jak zrobić ciasteczka "Puff cinnamon sticks"

Potrzebujesz

  • mąka - 2 filiżanki;
  • - cukier - 1 łyżka stołowa;
  • - Masło - 230 g;
  • - jajko - 1 szt.
  • - mleko - 2 łyżki stołowe;
  • - sól - 1 łyżeczka.
  • Do zraszania:
  • - mleko - 1 łyżka stołowa;
  • - cynamon - 1 łyżka stołowa;
  • - cukier - 100 g.

Instrukcje

1

Włóż do miski procesora żywności następujące elementy: Cukier, sól i przesianą mąkę pszenną. Wszystko dokładnie wymieszaj. Obok powstałej mieszaniny, wprowadź surowe jajo kurze, posiekane na małe kawałki masła i mleka. Ponownie wstrząśnij miksturą.

2

Powstałe ciasto, podzielone na dwie równe części,Formularz w postaci cegieł i owinąć je folią spożywczą. Wyślij w tej formie, aby schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Nawiasem mówiąc, to ciasto może być przechowywane do 2 dni, co jest bardzo wygodne.

3

Wyjmując ciasto z chłodni, daj mu to.ogrzać do temperatury pokojowej, położyć na folii spożywczej i rozwinąć w kształcie prostokąta. Teraz powierzchnię uformowanej warstwy nasmarować niewielką ilością mleka i posypać suchą mieszanką składającą się z granulowanego cukru i mielonego cynamonu.

4

Nasmarować prostokątną warstwę na pół, rozwałkować, a następnie pociąć na małe i równe paski między sobą.

5

Weź dwa paski, skręć je razem w formie opaski uciskowej. Podobnie jak cały test.

6

Piec kolejną ucztę w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut. Ciasteczka "Puff sticks with cinnamon" jest gotowe!

0