Jak gotować ciasto z ricottą i pomidorami

Jak gotować ciasto z ricottą i pomidorami

Pachnące i delikatne ciasto z ricottą i pomidorami jest nadzwyczaj smaczne i soczyste. Delikatny smak podaje się serem ricotta, jeśli to pożądane, ten ser można zastąpić innym.

Apetyczny ciasto z ricottą i pomidorami

Potrzebujesz

  • Ciasto:
  • mąka 300 g;
  • - jajka 2 sztuki;
  • - sól 1 łyżeczkę;
  • - masło 80 g;
  • - proszek do pieczenia 3 łyżeczki;
  • - pomidory czereśniowe 25 sztuk;
  • - trochę fasoli.
  • Napełnianie:
  • - świeży ser ricotta lub filadelfia 350 g;
  • - Pachnąca bazylia według własnego gustu (można wziąć zielenię).

Instrukcje

1

Przygotuj ciasto. Wlej trochę oleju do małej płytki, sól. Następnie wlej jajka, delikatnie wymieszaj składniki, dodaj proszek do pieczenia i wprowadź mąkę. Ugniataj ciasto, powinno być napięte i bez grudek.

2

Przygotuj naczynie do pieczenia, posmaruj jepodąża za olejem. Włóż ciasto i delikatnie wyrównaj. Na ciasto ułóż pergamin i zalej fasolę, piecz w temperaturze 190 stopni przez około pół godziny, a następnie wyjmij wszystko i wyczyść pergamin z fasolą.

3

Weź mikser i włóż w niego ricottebazylia, wymieszaj wszystko dobrze, aż będzie gładka. Następnie nakładamy powstałe nadzienie na ciasto, które wyszło po upieczeniu. Następnie umyć i osuszyć pomidory, pokroić na dwie części.

4

Dokładnie i bardzo ciasno włożyć pomidoryfarsz. Apetyczne i aromatyczne ciasto z ricottą i pomidorami jest gotowe. Możesz podać danie na stole. Twoi drodzy goście i ukochana rodzina będą mile zaskoczeni.

0