Gotowanie cupcake kawa-orzech

Gotowanie cupcake kawa-orzech

Tort z tym przepisem jest zawsze soczystypyszne. Jeśli usuniesz nakrętki i kawę i dodaj ekstrakt z wanilii, otrzymasz podstawę do każdego cupcake. Można eksperymentować, na przykład, dodać ciasta kokosowe i wapno do ciasta.

Gotowanie cupcake kawa-orzech

Potrzebujesz

  • Do ciastek:
  • - 175 g mąki;
  • - 175 g cukru;
  • - 175 g masła;
  • - 3 jajka;
  • - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
  • - szczyptę soli.
  • Do dodatków do kawy:
  • - 6 łyżek. łyżki wody;
  • - 2 łyżki. łyżki kawy instant.
  • Dla glazury:
  • - 70 g ciemnej czekolady;
  • - 1 łyżka. łyżka śmietany.
  • Do dodatków orzechowych:
  • - 30 g migdałów;
  • - 20 g nerkowca.

Instrukcje

1

Usuń masło z lodówkipół godziny przed gotowaniem, aby było miękkie. Wmasuj go cukrem, aż powstanie bujny krem. Dodać jaja do oleju, proszek do pieczenia ciasta, ugniatać aż do gładkiego.

2

Wlać 6 łyżek gorącej wody 2 łyżki kawy instant, wymieszać.

3

Nakręć nakrętki. Dodać je do masy jajowo-jajowej. Następnie wylej 4 łyżki kawy, wymieszaj, aż zostanie uformowana jednolita masa. Wlać mąkę w małych porcjach, dokładnie wymieszać.

4

Umieść gotowe ciasto w średnicy 18centymetry. Włóż do piekarnika przez 30-35 minut. Podgrzej wstępnie piekarnik do 180 stopni. Możesz sprawdzić dostępność Cupcake za pomocą drewnianego kijka - powinna pozostawić środek suchy. Ochłóż gotowe ciasto, wyjmij z formy i przenieś je do serwującego naczynia.

5

Przełamać ciemną czekoladę na kawałki, stopićto w rondlu w łaźni wodnej. Dodać krem ​​10-20% tłuszczu i wlać resztę kawy. Wymieszaj, gotuj przez 1-2 minuty. Glazura jest gotowa na ciasto.

6

Nie czekaj, aż glazura się ochłodzi, a następnie napełnij gotową kawą. Udekoruj górną część wypieku, jak na przykład cukiernia w proszku, która jest najbardziej zróżnicowana.

0