Wskazówka 1: klopsiki z kurczaka w wielowymiarowej

Wskazówka 1: klopsiki z kurczaka w wielowymiarowej

Postęp nie stoi w miejscu, a dziś dziękiNowa technika kuchenna sprawia, że ​​gotowanie to prawdziwa przyjemność. Na przykład klopsiki z kurczaka w multiwarksie są bardzo smaczne i aromatyczne, a prawie nie wymaga się wysiłku.

Przygotuj klopsiki z kurczaka w wielu odmianach

Składniki:

  • sól - 1 szczypta;
  • świeże zioła - 10 g;
  • przyprawy - 1 łyżka stołowa;
  • śmietana - 50 g;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • mąka - 2 łyżki;
  • jajko - 1 sztuka;
  • żarówka - 1 szt .;
  • filet z kurczaka - 500 g.

Przygotowanie:

Najpierw przygotuj farsz. Umyć filet z kurczaka, wysuszyć go i przejść przez maszynę do mięsa wraz z obraną i obraną cebulką.

Obierz i zmiel czosnek nożem. Możesz, jeśli chcesz, przekazać go przez maszynę do mięsa lub nacisnąć. Połowę dodaj do farszu i odłóż na bok.

Umyć świeże zioła pod bieżącą wodą, osuszyć i drobno kroić ostrym nożem. Dodaj mięso mielone i dobrze wymieszaj. Dodaj 1 jajko, aby klopsiki kurczaka były bardziej soczyste.

Wsyp trochę mąki, posyp ją przyprawami i solą. Dokładnie wymieszaj, uformuj klopsiki czystymi dłońmi i włóż je do miski multiwarknika. Nie zapomnij wcześniej naoliwić miski.

Ustaw urządzenie na "Hot" lub"Pieczenie" i smażyć produkty po obu stronach. Podczas pieczenia klopsików połącz miski czosnku i kwaśnej śmietany. Aby posmakować, posolić, dodać przyprawy, zalać szklanką wody lub rosołem, dobrze wymieszać.

Teraz dodaj przygotowaną śmietanędo multivarku, włącz tryb "gaszenia" i ustaw czas na 60 minut. Na przykład można podawać gotowe klopsiki, a także gotowane ziemniaki jako dodatek.

Wskazówka 2: Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym

Przepis na delikatne i soczyste klopsiki z kurczaka (są one również nazywane "kulkami kurczaka"). Główną atrakcją tego dania jest aromatyczny sos śmietanowo-serowy. Klopsiki z kurczaka są odpowiednie do żywienia.

Klopsiki z kurczaka w sosie śmietanowym

Potrzebujesz

  • Dla klopsików:
  • - filet z kurczaka - 500 g;
  • - żarówka - 2 sztuki;
  • - bułka - 1 sztuka;
  • - mleko - 150-200 ml;
  • - sól / pieprz.
  • Do sosu:
  • - krem ​​- 500 ml;
  • - ser (na przykład Maasdam) - 300 gr.
  • - czosnek;
  • - Zioła.

Instrukcje

1

Przygotowujemy klopsiki: - mocz kąpiel w mleku, - posiekaj cebulę, - przeprowadź filet przez maszynę do mięsa, - wymieszaj wszystkie składniki, - sól / pieprz, - uformuj małe klopsiki.

2

Posmaruj kształt do pieczenia olejem, rozłóż klopsiki i piecz w temperaturze 180 stopni przez 10 minut.

3

W tym czasie przygotowujemy sos śmietanowo-serowy: - drobno posiekać czosnek i zielenie - pokroić ser - wymieszać ser, zielenie, czosnek - dodać śmietanę.

4

Przyjmujemy formę z pieca z klopsikami i napełniamy je sosem śmietanowo-serowym, wkładamy z powrotem do piekarnika i pieczemy w temperaturze 180 stopni przez kolejne 20 minut.

0