Sałatka "Ciepłe rzeczy"

Sałatka "Ciepłe rzeczy"

Możesz ugotować różnorodne dania z serca. Latem, gdy potrzebujesz lekkiej żywności, idealnym rozwiązaniem jest sałatka z sercem i świeżymi warzywami. Okazuje się to łatwe, ale jednocześnie bardzo satysfakcjonujące.

Sałatka "Ciepłe rzeczy"

Potrzebujesz

  • - wieprzowina lub wołowina z serca 400 g;
  • - świeży ogórek 1 szt .;
  • - jajko przepiórcze 6-8 sztuk;
  • - papryka słodka 2 szt .;
  • - puszki po konserwach 1/2 puszki;
  • - Czerwona cebula 1 szt .;
  • - ocet 2 łyżki. łyżki;
  • - śmietana 2-3 łyżki stołowe. łyżki;
  • - czosnek 2 plasterki;
  • - pomidory czereśniowe;
  • - liści sałaty.

Instrukcje

1

Przetnij serce na pół, oczyść jekrew strumieni i film, a następnie dokładnie umyć. Wlać wodę, doprowadzić do wrzenia, a następnie spuścić wodę. Serce ponownie zalać wodą, doprowadzić do wrzenia, usunąć piankę i gotować przez co najmniej 1,5 godziny. Gotowe plasterki serca cienkie paski.

2

Cebula złuszcza łuskę, kroi cienkosemirings. Marynować w wodzie z octem. Aby to zrobić, wymieszaj wodę i ocet w stosunku 1: 1. Pozostaw do marynowania przez 15 minut, następnie zanurz cebulę w durszlaku.

3

Jaja gotują się mocno, chłodno i czysto. Pokrój każde jajko na 2 połówki. Papryka słodka, oczyszczona z nasion i łodyg, a następnie pokrojona w paski. Ogórek umyć i pokroić na pół, pociąć każdy kawałek na cienkie plasterki.

4

Połącz wszystkie przygotowane warzywa z sercem,dodaj do nich fasolkę w puszkach i wymieszaj. Aby uzupełnić paliwo, obieramy czosnek, siekamy i mieszamy ze śmietaną. Sałatka leżała na naczyniu, zrobiona z liści sałaty, udekorowana pomidorkami cherry.

0