Cupcakes na roztopionym mlekiem z orzechami i czekoladą
Cupcakes na roztopionym mlekiem z orzechami i czekoladą
Wystarczy, że zastąpi się próbę receptury na herbatnikizwykłe mleko topiło się, ponieważ wypiek staje się zupełnie nowy, bardziej delikatny. A jeśli dodasz orzechy i czekoladę, otrzymasz babeczki godne dekoracji uroczystej imprezy herbacianej.
Potrzebujesz
- - 350 g mąki;
- - 250 ml stopionego mleka;
- - 150 g cukru;
- - 100 g ciemnej czekolady;
- - 100 g oleju;
- - 50 g orzechów włoskich;
- - 2 jajka;
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
Instrukcje
1
Najpierw przygotuj ciasto na babeczki. W tym celu należy najpierw wyjąć 100 g masła z lodówki, aby była miękka. Rozgrzej masło cukrem, po kolei każdorazowo dokładnie wymieszaj 2 jajka. Wlać roztopione mleko i napełnić mąką wymieszaną z proszkiem do wypieku na ciasto. Spośród tych składników, nie mieszać zbyt grubych, ale nie zbyt cieczowych ciast.
2
Zetnij ciemną czekoladę ostrym nożem i posiekać orzechy włoskie. Dodać dwa składniki do gotowego ciasta i dokładnie wymieszać.
3
Formy ciasta mash lub olejuwkłady papierowe. Można korzystać z form silikonowych - są o wiele łatwiej dostać gotowe ciasta, niż z form metalowych. Włóż ciasto gotowe do foremek, wypełniając je 2/3 - w procesie pieczenia ciasta na podwyżki.
4
Piec ciasta na roztopionym mleku z orzechami iczekoladę w temperaturze 180 stopni przez 25-30 minut. Skoncentruj się na piecu, sprawdź gotowość babeczki z wykałaczką. Możesz podawać natychmiast lub schłodzone. Po schłodzeniu ciasta pozostają miękkie i przewiewne.
