LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• - 175 g mąki;
• - 75 g cukru sproszkowanego;
• - 100 g masła;
• - 50 gramów mielonych migdałów;
• Do napełniania:
• - 4-5 kawałków persimmons;
• - 200 g śmietany;
• - 25 g cukru;
• - 100 g masła;
• - 30 g posiekanych pistacji;
• - 2 łyżki łyżki jajka;
• - 1 łyżka cukru pudru;
• - 100 g marynaty morelowej;
• - 2 łyżki cukru waniliowego;
• - 1 łyżeczka pomarańczowego likieru;

Instrukcje

1

Połączyć zmieloną mąkę posiekanąmigdały, wlać cukier, wymieszać dokładnie. Wytnij delikatnie zmiękczone masło i włóż do mąki. Szybko ugnieć ciasto zimnymi dłońmi. Przykryć ciasto i umieścić w lodówce przez 30 minut.

2

Wysuń schłodzone ciasto na powierzchnię roboczą, uprzednio posypane mąką. Uformuj trochę oleju do wypieku. Umieścić ciasto w formie, podnosząc krawędzie o wysokości 2 cm.

3

Piec ciasto w środku piekarnika, podgrzać do 200 ° C przez 20 minut. Pozostawić ciasto do ostygnięcia bez wyjmowania go z formy.

4

Przygotuj krem. Wgębić zmiękczone masło, wejść do likieru z jajka, wlać w proszek cukrowy i cukier waniliowy, ubić masę w piankę. Rozłożyć krem ​​równomiernie na gotowe ciasto.

5

Wyczyść persimmon, pokroić w cienkie plasterki irozmieszczone w okręgu na górze krem. Mieszać pomarańczową ciecz marmolady Powstałą mieszaninę ogrzewano, mieszając w sposób ciągły, aż do stanu jednorodnego, chłodnym. Wlać wynikające kawałki porcelany z persimmon.

6

Ubij śmietanę, dodaj cukier i dalej ubijaj w uporczywą pianę. Napełnij strzykawkę lub torbę cukierniczą z bitą śmietaną i udekoruj ciasto. Posyp ciasto posiekanymi pistacjami.