Jak gotować ser na własną rękę
Jak gotować ser na własną rękę
Zwykle gotowane posiłkibardziej smaczniejszy i bardziej przydatny niż zakupiony, szczególnie przy długim okresie przechowywania. A jeśli chodzi o karmienie dzieci, chcę, aby wszystko było tylko naturalne. A jeśli przygotowanie puree warzywnym dla dzieci nie budzi wątpliwości, gotowanie sera domowego w domu wydaje się trudne. Ale tak nie jest.
Potrzebujesz
- - mleko
- - woda
Instrukcje
1
Wlać świeże mleko do małej patelni i pozostawić do kwaśnego w temperaturze pokojowej przez dzień lub dzień, w zależności od temperatury w kuchni.
2
Kiedy mleko zamieni się w kwaśny, wlej do niej więcej wody i wrzuć do ognia. W tym celu wkładamy do garnka mleko pokryte pokrywką.
3
Podgrzej mleko przez 10-15 minut. Powinno się rozgrzewać, nie trzeba gotować. W procesie ogrzewania mleka i twarogu powstają z mleka.
4
Zdejmij naczynie z ognia i załaduj zawartość małego garnka na sito lub siatkę. Tak więc, na sicie będzie twaróg, a serum będzie się łączyć.
5
Po ochłodzeniu można je zjeść. Okazuje się bardzo miękka i delikatna, jak skrzepa niemowlęcia, a nie kwaśna.
