Truskawkowy baton czekoladowy

Truskawkowy baton czekoladowy

Klasyczne połączenie truskawek i czekolady nadaje się do pieczenia. Tarta staje się bogata, słodka i przepyszna! Doskonały wybór na deser.

Truskawkowy baton czekoladowy

Potrzebujesz

  • Do testu:
  • - kruche ciasteczka 300 g;
  • cukier 1/2 szklanki;
  • - Masło 1/2 szklanki;
  • - czekolada czarna 280 g;
  • - tłusty krem ​​1/2 filiżanki;
  • - truskawka 160 g;
  • Do kremu:
  • - białka jaj 3 szt .;
  • - Sok z cytryny 3-4 krople;
  • - woda 1/3 szklanki;
  • - cukier 200 g;
  • - wanilina 1 łyżeczka;
  • - syrop kukurydziany 1/2 szklanki.

Instrukcje

1

Posiekaj ciasteczka. W misce wymieszaj ciasteczka, cukier i roztopione masło. Umieść uzyskaną masę w naczyniu do pieczenia. Tworzą jednolitą podstawę i małe boki. Piec przez 10 minut w temperaturze 180 stopni.

2

Ogrzej śmietanę w małym rondlu, aż pojawią się bąbelki. Zdejmij patelnię z ognia i rozprowadź krem ​​w śmietanie. Następnie schłódź mieszaninę.

3

Truskawki należy starannie umyć, usunąć łodygi, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w cienkie plasterki. Plastry plasterki na bazie piasku. Wlać truskawkową kremową czekoladę.

4

Ubij białka z mikserem, dodając kroplę soku z cytryny. Następnie dodaj 2 łyżki. łyżki cukru. Pokonaj, aż utworzy się gęsta piana.

5

W rondlu połącz cukier, wodę i kukurydzęsyrop. Doprowadzić do wrzenia i usunąć z ognia. Ostrożnie wlej syrop do białka i wymieszaj. Następnie umieść krem ​​na wierzchu warstwy czekolady. Tarta jest wysyłana do lodówki przez 40-50 minut.

0