Jak gotować ciasto "Tkliwość"

Jak gotować ciasto "Tkliwość"

Z punktu widzenia estetyki i smaku jest to bardzo piękny tort, delikatny i niezbyt grzeczny. Ciasto jest idealne na uroczystości, urodziny i inne uroczystości.

Jak gotować ciasto "Tkliwość"

Potrzebujesz

  • do testu:
  • - 250 g cukru;
  • - 200 g masła (najlepiej margaryny);
  • - 1,5 łyżeczki. soda gaszona (można zastąpić 10 g proszku do pieczenia);
  • - 7 jaj;
  • - 100 g ciemnej czekolady;
  • - 2 szklanki mąki.
  • na krem:
  • - 3 łyżki. l. manki;
  • - 500 ml mleka;
  • - 150 g cukru;
  • - 100 g masła;
  • - 1 cytrynę.

Instrukcje

1

Zagotuj mleko i posyp mango. Gotuj, mieszając, na małym ogniu, około 15 minut. Usuń i ostudź. Usuń skórkę z cytryny i zetrzyj ją na tarce (płytkie). Kiedy kaszka z manna schłodzi się, wrzuć startą skórkę i wyciśnij sok cytrynowy, dobrze wymieszaj.

2

W kaszach z semoliny posmarować masłem, posmarować cukrem. Za pomocą miksera trzepaczka do niskiej gęstości. Umieść krem ​​na godzinę w lodówce.

3

Przygotuj ciastka. Wymieszaj masło z cukrem, ubij jajka i dodaj do masła, wymieszaj. Posyp mąkę proszkiem do pieczenia i wymieszaj ciasto. Rozpuść czekoladę w głębokim pojemniku. Pokrój ciasto na pół. W jednej z połówek połóż czekoladę i wymieszaj. Upiecz 2 skorupy (jasne i ciemne).

4

Przygotuj formę, nasmaruj ją, włóż do niejciasto i miejsce w piekarniku. Piec w temperaturze 180 stopni przez około pół godziny. Upieczone ciastka pokroić tak, aby otrzymać 4 ciasta (2 lekkie i 2 ciemne). Nasmarować jasną śmietanę kremem. Na nim rozłożyć ciemny, natłuścić kremem. A więc, naprzemiennie, zbieraj ciastko. Pozostaw ciasto do namoczenia na około 10 godzin. Udekoruj według własnych upodobań.

0