Jak gotować karp na patelni, w piekarniku i na grilla
Jak gotować karp na patelni, w piekarniku i na grilla
Karp - niesamowicie smaczna rzeka ryba. Może być pieczony, smażony, gotowany na grillu. Karp nie wstydzi się do świątecznego stołu, zadowolając gości z oryginalnym daniem.
Carp pieczone
Do gotowania smażonego karpia, czego potrzebujesznastępujące składniki: świeży karp, mąka, olej roślinny, czarny pieprz, sól. Przede wszystkim trzeba wyciąć karp. Odciąć głowę i ogon, zeskrobując waga. Z pomocą nożyczek kuchennych wyciągnęli kostne kostki u podstawy i wyjęli je z domu. Tusza jest cięta wzdłuż grzbietu i usunięta kręgosłup. Potem karp jest cięty na kawałki mniej więcej równe, wysuszone papierowymi serwetkami, rozlane mąki miesza się z solą i czarnym pieprzem. Każdy kawałek karpki po obu stronach jest zwinięty w mąkę i wysyłany do smażenia na patelni z wstępnie ogrzanym olejem roślinnym. Czas pieczenia po każdej stronie wynosi 10 minut. Podaj gotowy karp z gotowanymi ziemniakami, ryżem, duszonymi warzywami.Karp pieczony
Aby przygotować karp, pieczoną w piecu,potrzebna: świeży karp, śmietana, olej roślinny, zielenina koperkowa, sól, pieprz czarny, cytrynowy. Obrany tusz pocierany solą i czarnym pieprzem. Brzuch ryby jest nadziewany świeżymi zielenią koperku i plastrami cytryny. Pestkę smaruje się olejem roślinnym, a patelnię układa się w rybach. Tuszy smaruje się kwaśną śmietaną i wysyła do pieczenia w piecu, podgrzanym do 180 ° C. Po 15 minutach wyjęto naczynie z piekarnika, a karp przechodzi na drugą stronę. Następnie ryby powinny być pieczone przez kolejne 15 minut. Możesz gotować karp w piecu w tym samym czasie, co przyprawa. W tym celu obrane ziemniaki są cięte w paski, posypane olejem roślinnym, solone i dokładnie wymieszane. Ziemniaki układa się wokół tuszy. Przed końcem gotowania zaleca się udekorowanie ziemniaków i ryb świeżymi ziołami koperku.Carp na Grillu
Aby ugotować karpia na grillu, będziesz potrzebowaćnastępujące składniki: świeży karp, cebula głowy, kalmary koperkowe, olej roślinny, majeranek, liść laurowy, cytryna, przyprawy na ryby. Olej roślinny mieszany jest z majerankiem i smarowany mieszaniną ryb z wnętrza. Cebula i zielone koperty drobno rozdrobnione. Masuj przekrwienie brzucha ryb, dodaj liść laurowy i przykręć nacięcie wykałaczkami. W tym stanie, ryby powinny leżeć przez 10-15 minut. Na tuszy zrobić kilka kawałków, w których są włożone cienkie plasterki cytryny. Przygotowany karp jest gotowany na grill przez 10 minut z każdej strony. Ryba okazuje się niezwykle pachnąca i delikatna.
