Wskazówka 1: Co możesz dodać do sałatki z ogórkami i pomidorami
Wskazówka 1: Co możesz dodać do sałatki z ogórkami i pomidorami
Jeden z najpopularniejszych letnich sałatek -to sałatka z ogórkami i pomidorami. To danie przygotowywane jest za kilka minut i jest idealnym przystawką dla mięsa. W tym przypadku smak klasycznej sałatki z ogórkami i pomidorami można zmieniać, dodając do niej inne składniki.
Co mogę dodać do sałatki z ogórkami i pomidorami
Tradycyjna wersja sałatki może być zróżnicowana,po prostu zastępując na ogórki solone lub marynowane, to daje potrawie pyszny smak. Również w sałatka z ogórków i pomidorów można dodać inne warzywa (papryka, rzodkiewki, kalafior, cebula), różne warzywa (sałata, pietruszka, bazylia, mięta, koper, rukola), ser feta (Adyg, śmietana i każdy inne odmiany miękkie), oliwki i oliwki. Aby sałatka była bardziej zdrowe, można go umieścić gotowane ziemniaki, makaron, puszki kukurydzy, jajka, kiełbasy lub wędzonego brzuszków (zarówno zakupionych i domowej roboty).
Na sałatkę z ogórkiem i pomidorami okazało sięsmaczne, do jego przygotowania lepiej używać mięsistych i słodkich odmian pomidorów. Jeśli nie lubisz sałatki z dużą ilością płynu, ogórki powinny być tartowane i wysklepiane. Do składników w letniej sałatki soli soli równomiernie należy je rozmieszczać warstwami, posypać każdą warstwą niewielką ilością soli i wypić przez 15 minut. Następnie należy dokładnie wymieszać i przyprawić całą zawartość śmietany lub oleju roślinnego. By the way, opatrunki do sałatki mogą być różne, a tym samym dywersyfikacji zwykłych receptur. Tak więc mieszanina ogórków i pomidorów doskonale łączy się z jakimkolwiek olejem roślinnym (słonecznik, kukurydzę, oliwę, musztardę, siemię lniane), a także świeżą śmietanę lub jogurty. Ponadto sałatka może być wypełniona majonezem, sokiem z cytryny, sosem musztardowym lub sojowym.
Sałatka z ogórkami i pomidorami - najlepsze przepisy
Sałatka klasyczna z ogórkami i pomidorami
Dwa średnie pomidory i trzy średnie ogórki iobcinaj je tak, jak lubisz. W głębokiej misce najpierw układaj warstwę pomidorów i sól. Następnie umieścić pozostałe pomidory i sól ponownie. To samo dotyczy ogórków. Następnie zmielnij gałązkę koperku i zielonej cebuli, a następnie włóż zieleniny na warzywa. Pędzimy ząbek czosnku, pokroimy w małe kawałki i wylejamy do miseczki z sałatką. Zostaw naczynie w tym formularzu, aby nalegać na piętnaście minut. Wymieszaj składniki w tym przypadku nie jest konieczne, w przeciwnym razie sól z przydzielonym sokiem znajdzie się na dole naczyń. Piętnaście minut dokładnie wymieszać warzywa, dodać czarny pieprz zmielony i napełnić wszystko olejem roślinnym. W razie potrzeby, zamiast masła, mieszanka ogórków i pomidorów może być uzupełniona świeżą śmietaną.
Sałatka z ogórków i pomidorów z sucharami
To łatwe do przygotowania letnie sałatkiprzypisywana do kategorii potraw codziennych. Kiełbasa i grzanki, które są częścią sałatki, sprawiają, że jest to nie tylko pyszne, ale również pożywne. Wszystkie składniki sałatki są pokrojone w małe kostki i zmieszane razem w głębokiej misce. Aby przygotować potrawy, potrzebujesz dwóch średnich ogórków, dwóch pomidorów, pół puszki kukurydzy w puszkach, dwieście gramów wędzonej kiełbasy lub serwetki. W ostatnim miejscu garnki w sałatce wkładamy, tak że nie mają czasu na zmiękczenie przed podaniem. Przygotowany naczynia wypełniony jest majonezem.
Sałatka z pomidorów i ogórków z feta i bazylią
Ta sałatka jest jasna, smaczna i niskokaloryczna. Aby zrobić to w dużej misce, wymieszaj trzy świeże pomidory i jeden ogórek, pokrój w duże kostki. Następnie dodać warzywa trzy łyżki rozdrobnionego sera feta, posiekanej zielonej cebuli, garść posiekanych liści bazylii, trzy łyżki oliwy z oliwek, dwie łyżki octu winnego, sól i pieprz do smaku.
Sałatka z ogórków i pomidorów z marynowaną cebulką i awokado
Najpierw marynujemy cebulę, za którą ją bierzemyMała cebula, drobno posiekana i wylana z octem. Po dziesięciu minutach połącz ocet. Dwa średnie ogórki pokrojono na dwie części i pokrojono na małe plasterki. Dwa pomidory pokrojono w plasterki. Awokado przeciąć na pół, usunąć kamień i obrać, a następnie pokroić w kostkę. Kilka gałązek pietruszki drobno posiekanych nożem. W głębokim pojemniku wymieszaj pokrojone warzywa, awokado, zielenie i marynowaną cebulę. Ubieramy sałatkę oliwą z oliwek, dodajemy sól i czarny mielony pieprz do smaku. Gotowe danie stanie się idealnym dodatkiem do kurczaka lub mięsa gotowanego na grillu.
Sałatka z ogórków, pomidorów i kukurydzy
W głębokiej misce wymieszaj plasterkiogórek, dwa pomidory, zielona i czerwona papryka. Przez siekanie warzyw dodać jeden bank puszki kukurydzy, zgnieciony ząbek czosnku jeden, dwie łyżki octu winnego, sól i przyprawy (pieprz, suszone kolendra, kminek, pieprz czerwony). Wyciągamy przygotowaną sałatkę na pół godziny w lodówce, a następnie podajemy ją na stół.
Wskazówka 2: Pomidory w startym ogórku
Korzyści z kiszonej kapusty można omówićjest nieskończony. Pomidory w tartych ogórkach są przygotowywane bez octu, co oznacza, że będą kiszoną kapustą. Trzy banki takich pomidorów nie będą zbyteczne w twojej lodówce.
Potrzebujesz
- Na puszkach 3-litrowych:
- - 1,2 kg ogórków;
- - 800 g pomidora;
- - 6 ząbków czosnku;
- - koper włoski;
- - czarny pachnący pieprzowy groszek;
- - 3 liście laurowe;
- - 1 łyżka. łyżka soli.
Instrukcje
1
Przygotuj litrowe słoiki. Dokładnie spłucz gorącą wodą i dodaj sodę. Następnie sterylizuj w łaźni wodnej. Pokrywy Kapron powinny być pokryte wrzącą wodą.
2
Gotowanie ogórków: przepłucz pod bieżącą wodą, odetnij końcówki, zetrzyj koreańską marchewkę. Koperek kopru, przemyć i dodać do startego ogórka.
3
Obierz czosnek i pokrój w cienkie plasterki. Dodaj ogórki czosnek, paprykę, sól. Pozostaw na 10 minut. Umyj pomidory pod bieżącą wodą.
4
Przygotowujemy warzywa w puszkach. Na dole umieść liście laurowe, tarte ogórki, pomidory.
5
Zamknij puszkę pokryw kapronu i włóż w chłodne miejsce na trzy dni. Rozpocznie się proces fermentacji. Warzywa zaczną fermentować. Po trzech dniach banki należy umieścić w chłodnym miejscu.
Wskazówka 3: Przepisy na sosy z pomidorów i czosnku
Sosy pomidorowe już mocno zajęły prowadzeniepozycje na wielu stołach. Często te sosy służą jako dodatek do pizzy, makaronów, gulaszu mięsnego, służącego do uzupełniania zup, podczas gotowania słonych wypieków. Ale najpopularniejszy sos z pomidorów i czosnku - to harmonijne połączenie smaków doskonale uzupełnia różne potrawy.
