Cheese twarogowe

Cheese twarogowe

Lekarze-dietetycy polecają w diecieOsoba na co dzień składa się z sera. Twaróg jest bogaty w białka, aminokwasy, wapnia i fosforu. Jest to przydatne dla osób w każdym wieku, ale przede wszystkim dla kobiet w ciąży i dzieci. Z twarogu przygotowywane są różne potrawy. Wyprodukowany z sera pysznych potraw, które można podawać na deser.

Cheese twarogowe

Potrzebujesz

  • - jajka 4 sztuki,
  • - ser topiony 500 g,
  • - masło 150 g,
  • - śmietanę 2 łyżki. l,
  • - cukier 1/2 szklanki,
  • - szczypta waniliny,
  • - garść orzeszków ziemnych,
  • - dżem morelowy lub gruby dżem.

Instrukcje

1

Weźemy ser topiony 18% tłuszczu. Gaza zwinięta na pół. Przekręcić twaróg do siatki i wycisnąć nadmiar wody rękami. Weź sito i pocieraj serem przez sito. Możesz użyć szlifierki do mięsa i obrócić ser twarogowy przez młynkę do mięsa 2-3 razy.

2

Śmietana o zawartości tłuszczu 20% z twarogiem. Weź mikser i bicz dokładnie. Dodaj zmiękczone masło i wanilinę do sera twarogowego i śmietany. Ponownie, bić, aż wszystko przemieni się w bujną masę.

3

Weź schłodzone jajka. Oddziel żółtki od białek. Bijemy białka i stopniowo dodajemy cukier w niewielkiej ilości. Opłucz żółtki starannie.

4

Połączyć masę skrzepną z żółtkami i rozgniataćbiałka. Wszystkie wymieszać i wrzucić mały ogień. Zawsze trzeba lekko wymieszać drewnianą łyżką. Jak tylko masowa wrza, zgaś ogień. Lekko ochłodzić masę.

5

Umieść masę w formie kłody,twaróg. Możesz włożyć film z żywnością i umieścić go w lodówce na noc. Udekoruj pokruszonymi orzechami i wierzchołkiem dżemem wkładamy cienkie paski.

0