Przepisy dla dzieci: sernik królewski, kulki kurczaka i domowe Nutella
Przepisy dla dzieci: sernik królewski, kulki kurczaka i domowe Nutella
Żywienie dziecka jest główną troską rodziców. Jedzenie powinno być zrównoważone, a co najważniejsze - różnorodne. Aby zadowolić dziecko, przygotuj dla niego różne smaczne potrawy.
Sernik Królewski
Potrzebujesz:
- ser topiony 500 g
- jajka 4 szt.
- cukier 2/3 szklanki
- masło 60 g
- mąka 50-100 g
Przygotowanie
Przygotuj podstawę ciasta. Bierzemy miksera i bijemy jajkami cukrem, a następnie stopniowo dodajemy ser. Wszystko mieszane. Teraz przygotowujemy okruchy piasku. Do tego potrzebujemy zmiękczonego masła i mąki. Zaczynamy pokroić masło w mące. Dodaj trochę mąkę i stopniowo. U dołu formy płynnie napełniamy 1/2 części okruchu piaskującego. Następnie wylej masę sera twarogowego. Z resztą okruchy. Podgrzać piekarnik do 180 stopni. Umieściliśmy formularz z ciastem w piecu i piec przez 40 minut.
Kuleczki z kurczaka w sosie kremowym
Potrzebujesz:
- filet z kurczaka 500g
- żarówka 1 szt.
- jajko 1 szt.
- czosnek 2 ząbki
- tłuszcz kremowy 200 g
- ser 150 g
Przygotowanie
Filet z kurczaka umyć, lekko solone i ciętena małe kawałki. Dodać nadzienie. Cebula szlifować w blenderze. Wszystkie połączenia. Dodać sól, trochę pieprzu, przyprawiać chmielu, poradzić sobie. Pokonać jajko z jajkiem i wlać do mielonego mięsa. Wymieszać dokładnie. Formuj kulki od wypchania. Bierzemy tłuszczowy krem i smarujemy je naczyniem do pieczenia. Umieść kulki w kształcie. Podgrzej piekarnik do 180 stopni i piec przez 15 minut. Teraz przygotuj sos. Na delikatnym tarki pietemy ser, wycieramy czosnek, dodajemy krem. Wszystko mieszane. Wyjmij formularz z kulkami z kurczaka z piekarnika i zalew sosem na każdej kuli, włóż ją do piekarnika jeszcze przez 10 minut.
Dom Nutella
- mleko 4 filiżanki
- orzechy 4 łyżki.
- cukier 4 kubki
- mąka pszenna 4 łyżki.
- ciemny proszek kakaowy 5 łyżek.
- Masło 100 g
Przygotowanie
Weźmy małą miskę. Wlewamy cukier, mąkę i kakao do miski. Mleko wlać małe porcje, mieszając stale. Kiedy wylejemy całe mleko, wlać zawartość miski do rondla i umieścić na piecu. Włączamy słaby ogień. Ciągle mieszając, doprowadzić do wrzenia mieszaniny. Miękkie masło pokroić w kawałki i pokruszone orzechami w mieszarce. Dodaj do luzem. I nadal gotować aż do grubości. Powinna być elastyczną jednorodną masą. Niech Nutella ostygnie. Przenieś do szklanego słoika z pokrywką. Przechowywać w lodówce.