Deser marmurkowy twarogowy z biszkoptami
Deser marmurkowy twarogowy z biszkoptami
Pyszne danie, odpowiednie na deser. Twaróg nie wymaga pieczenia, jest bardzo przydatny, a jeśli wybierzesz niskotłuszczowe składniki, możesz otrzymać danie o bardzo niskiej zawartości kalorii.
Gotuj jedzenie. Zajmuje pół kilo niskotłuszczowego twarogu, tyle samo śmietany, lepiej jest wziąć płyn, 15% tłuszczu. Szklanka cukru, torebka waniliny, 3 łyżki proszku kakaowego, 100 ml mleka, 40 gramów żelatyny. Dla smaku można również dodać kawę rozpuszczalną - 2 łyżeczki. Czasem w mieszaninie do przygotowania deseru dodajemy kruche ciasteczka - odpowiedni jest "Jubileusz", "Do kawy".
Namoczyć w zimnej żelatynie - podczas przygotowywaniainne składniki, będzie miał czas na pęcznienie. Funt z serem z cukrem i ubij z blenderem. Mleko się rozgrzeje. W ciepłym mleku dodaj spęczniałą żelatynę i podgrzej na małym ogniu. Żelatyna musi całkowicie się rozpuścić. Gotować mleko nie może.
Połączyć skrzep i mleko z żelatyną. Otrzymany wynik dzieli się na trzy części: jedną rozcieńczyć niewielką ilością wody i dodać kawę, drugą - kakao, trzecią - wanilinę. Jeśli nie planujesz dodawać kawy, podziel ją na dwie części. Popękane ciasteczka można równomiernie dodać do obu części, pozostawić mieszaninę na piętnaście minut, tak aby ciastko było trochę nasączone.
Teraz weź formę na ciastko lub salaterkę. Zakryj wnętrze filmu spożywczego. Wymieszać mieszankę na środku formy - 2 łyżki z każdej części, 2 łyżki kawy, 2 - z kakao, 2 - z waniliną i tak dalej, aż wszystko się skończy. Masa twarogowa umieszczona w pojemniku w lodówce - zamarza na około pięć godzin. Po zestaleniu się deseru odwróć go do naczynia i wyczyść folię.
