Jak przygotować noworoczną przekąskę dla smakoszy

Jak przygotować noworoczną przekąskę dla smakoszy

Nowy Rok to święto magii i magiiwyjątkowy dzień. Każda gospodyni domowa w tych momentach może stać się wróżka, aby traktować swoich bliskich coś oryginalnego, a nawet brawurowo - tak jak to przystawka z gruszki z serem pleśniowym.

Jak przygotować noworoczną przekąskę dla smakoszy

Potrzebujesz

  • - gruszki, lepiej twarde - 2 szt .;
  • - sok z połowy cytryny;
  • - brązowy cukier - 2 łyżki. l.;
  • - orzeszki piniowe - 3 łyżki. l.;
  • - ser dor-blu (lub inny ser z niebieską pleśnią) - 100 g;
  • - liści sałaty;
  • Tankowanie:
  • - oliwa z oliwek - 2 łyżki. l.;
  • - sok z połowy cytryny;
  • - sól, pieprz - do smaku.
  • Mała patelnia, corolla, pergamin, grill.

Instrukcje

1

Gruszki umyć, odciąć nieużywane części ipokroić w cienkie plasterki podłużne. Rozłóż je na dużej desce i posyp sokiem z cytryny. Następnie podsmaż plasterki z grilla z dwóch stron - każda na 2 minuty, połóż każdy plasterek osobno na dużym talerzu lub na płycie pokrytej pergaminem.

2

Na patelni zalać 1 łyżkę. l. wody, lekko podgrzej ją, a następnie zalej cukrem, podgrzej syrop przez 1 minutę. W takim przypadku należy go intensywnie mieszać, aby nie przypalić. Następnie dodaj patelnie cedrowe i podgrzej przez kolejne 30 sekund, a następnie natychmiast włóż nakrętki na talerz.

3

Ubij z masłem i sokiem z cytrynyzatankować, dodać soli i pieprzu, ponownie wymieszać, jak przy ubijaniu sosu. Przerwać sałatkę rękami, zrobić duże kawałki, pięknie ułożyć na dużym talerzu i zalać je dressingiem. Na wierzchu plasterki sałaty, na których układa się plasterki gruszek, na których rozsiewa się ser i orzechy. Ta oryginalna przekąska zadowoli wielu gości!

0