Jak przygotować szałwię
Jak przygotować szałwię
Salvia officinalis to niska roślina wieloletniaKrzew osiąga wysokość do 75 cm i jest szeroko rozpowszechniony na wybrzeżu Morza Śródziemnego w regionach górskich o suchym klimacie. Na prywatnych działkach jest uprawiana jako przyprawa, a także do celów leczniczych.
Lecznicze właściwości szałwii
Ze względu na obecność w składzie eterycznym i tanicznymOlej szałwiowy ma właściwości dezynfekujące i przeciwzapalne. Odwar rośliny są używane do płukania jamy ustnej, gardła na przeziębienia, zapalenie migdałków, katar dróg oddechowych. Jest stosowany jako zewnętrzny środek na wypadanie włosów, zapalne choroby skóry, wrzody i rany ropne, w leczeniu odmrożeń, lekkich oparzeń.Liście szałwii mają pikantny, ostry zapach igorzki, ostry smak, więc są stosowane jako przyprawa, dodając do sosów, ryb, potraw mięsnych, zup. Bardzo dobra kombinacja szałwii z rozmarynem.W ginekologii stosuje się nalewkę z liści szałwiw postaci douching można go pić przy zmniejszonym poziomie estrogenu, wolno rosnącego endometrium. Wspólne kąpiele lub aplikacje z szałwią pomagają w międzykręgowej osteochondrozie, deformują zapalenie kości i stawów, zapalenie korzonków, przewlekłe choroby metaboliczno-dystroficzne i zapalne stawów. Nalewkę szałwiową stosuje się w chorobie wrzodowej, w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, przy zapaleniu pęcherza, dobrze obniża ciśnienie krwi.
Jak prawidłowo przygotować szałwię i zrobić napar
Liście szałwi zbierane są dwukrotnie - w czerwcu (wczas pączkowania) i we wrześniu (po wzroście roślin). Zbierz go rano, przy suchej pogodzie. Obrabiany przedmiot realizowany jest na dwa sposoby. W pierwszej kolejności liście należy oderwać ręcznie i natychmiast wysuszyć. W drugim sposobie konieczne jest odcięcie trawiastej części roślin na wysokości około 10 cm od ziemi, po czym konieczne jest wysuszenie zebranej szałwii, a następnie oddzielenie liści od łodyg za pomocą omłotu. Surowy materiał suszyć pod okapem na świeżym powietrzu lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Roślinę można suszyć w specjalnych suszarniach w temperaturze nie wyższej niż 35oC, tak aby nie dochodziło do utraty olejków eterycznych. Trzymaj mędrca w chłodnym, suchym miejscu. Aby przygotować napar z liści szałwii do spożycia, wlać łyżkę surowca z dwoma szklankami wrzącej wody, pozostawić na 50-60 minut, odcedzić i wziąć 1/2 szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami. Napar z liści szałwi do użytku zewnętrznego (płyny, płukanki, mycie) przygotowuje się w następujący sposób: zalać 2 łyżkami surowca szklanką wrzącej wody, odstawić na 20-30 minut i odcedzić.Nie zaleca się stosowania szałwii w przypadku ciężkiego kaszlu i zapalenia nerek.Aby przygotować napar do wypełnienia douching4 łyżki surowca ze szklanką wrzącej wody, pozostawić na 10-15 minut, odcedzić i rozcieńczyć przegotowaną zimną wodą do 1 litra. Szałwia, nasycona 70% alkoholem, jest przygotowywana w stosunku 1:10. Tę nalewkę należy przyjmować trzy razy dziennie po 20 kropli.
