Nos jako narząd zmysłowy
Nos jako narząd zmysłowy
Struktura ludzkiego ciała przechowuje się w sobiewiele tajemnic i tajemnic. Za pomocą oczu człowiek widzi, przy pomocy uszu, słyszy, a przy pomocy nosa rozpoznaje zapachy. Wszystkie te procesy są obecnie badane przez naukowców.
Co nazywa się poczuciem zapachu?
Organem poczucia zapachu jest początek układu oddechowegodrogi - nos. W nosa znajduje się przegroda, która dzieli ją na dwie, prawie równe części. Wejście do jamy nosowej nazywa się otworem nosowym. Na miejscu przechodzenia do jamy nosowej do gardła jest choana. Nos jest przednią częścią twarzy. Kości i chrząstki tworzą ściany jamy nosowej. Na przedniej części zewnętrznej i końcówce nosa jest tkanka łączna. Przegroda nosa obejmuje również pewną ilość chrząstki i kości. Dwie części otworu nosowego rozszerzają się ku dołowi i zwężają się u góry. W każdej z dwóch części znajdują się trzy konosy nosowe. Niemowlęta często mają czwarty umywalka, który znika wraz z upływem czasu. W nosie jest złożony system kanałów, przejść i zagłębień. Człowiek poczucie zapachu i nie tylko
Osoba może dostrzec ogromną ilośćzapachy. Jednak poczucie zapachu zwierząt jest znacznie lepiej rozwinięte. Na przykład, w porównaniu do człowieka, pies ma sto milionów razy więcej komórek węchowych. Niektóre owady mają również bardzo ostry zapach. Na przykład motyle pachną w odległości kilometra.Działanie organu węchowego
W rzeczywistości nosa niesie znacznie większeoddechowego, niż odróżniania zapachów. Górna nosoda ma powierzchnię węchowej części błony śluzowej o powierzchni około 250 milimetrów. Błona śluzowa nosa, odpowiedzialna za proces węchowy, ma żółtawy kolor różowy. Na błonie śluzowej węchowej znajdują się ciliated epitelium - specjalne komórki z rzęskami. To właśnie te komórki pomagają osobie rozróżniać zapachy. Ponadto narząd węchowy pełni również wiele innych funkcji - fizycznej i immunologicznej obrony ciała. Poczucie zapachu chroni ludzkie ciało przed truciznami i gazami. Ta funkcja jest bardzo ważna dla osób z pewnymi zawodami - kucharzy, perfumerów, winiarzy. A także nos ma bezpośredni udział w tworzeniu dźwięków. Komórki są połączone z włóknami nerwu węchowego. Czują zapachy substancji i przekazują sygnały do ludzkiego mózgu. Tam pachnie zaczynają być rozpoznawane i klasyfikowane. Mózg rozpoznaje bardzo intensywne zapachy nawet w małych ilościach iw krótkim czasie. Poczucie zapachu może zależeć od takich czynników, jak wilgotność i temperatura powietrza. Inną ważną rolę odgrywa rodzaj substancji zapachowej. Najlepiej pachnieć, kiedy głęboko wdychasz. Smak i zmysły węchu mają ścisły związek. Świadczy o tym np., Że gdy człowiek ma katar i zaczyna rozróżniać zapachy gorzej, to jedzenie staje się bez smaku. Bez poczucia zapachu funkcja trawienia nie jest stymulowana. Ponadto smak żywności ma wpływ nie tylko na zapach, ale również na jego temperaturę.
