Jak zebrać kosz piknikowy
Jak zebrać kosz piknikowy
W zależności od firmy, celów i pory dniapikniki są różne. Niektórzy sugerują łatwą wycieczkę z przyjaciółmi do natury, gdzie nie można obejść się bez grilla na węglach, inni - spokojne zgromadzenia w bliskim gronie rodziny, a jeszcze inni - romantyczny wypoczynek razem. W każdym razie jedzenie jest ważnym elementem udanego pikniku.
Istnieją ogólne zasady wyboru produktówpiknik, niezależnie od jego rodzaju. Kulinarne przysmaki i piknik to niekompatybilne pojęcia. Jedzenie powinno być proste. W kosz piknikowy nie ma miejsca na nietrwałe potrawy, na przykład sałatki ubrane w majonez, a także miękkie sery, surowe jajka, mleko, twarożek. Przysmaki powinny być zwarte i wygodne w transporcie, w przeciwnym razie mogą utracić apetyczny wygląd po długiej podróży do miejsca odpoczynku.
Warzywa i owoce są niezbędnymi składnikamikosze piknikowe. Muszą być prane z góry, aby nie rozpraszać ich podczas wakacji w przyrodzie. Nie skupiaj się na egzotycznych owocach. Reakcja alergiczna i biegunka to nie jedyne niebezpieczeństwa czekające na tych, którzy postanowili spróbować egzotycznych owoców, zwłaszcza po raz pierwszy w życiu. Napełnij kosz zwykłymi owocami na brzuch - jabłka, gruszki, banany, pomarańcze.
Standardowy zestaw warzyw na piknik obejmujepomidory, ogórki, ziemniaki, cukinia, bakłażan, papryka, cebula. Niektóre z nich powinny być spożywane na surowo, a inne można gotować na rozżarzonych węglach.
Tradycyjne potrawy na "zimną" część pikniku -oczywiście kanapki. Dla nich konieczne jest wzięcie "właściwego" chleba. Idealny do cienkiego lawaszu, płaskich ciast i pita. Po pierwsze, są one łatwo rozdarty, niekoniecznie je wyciąć, a po drugie, w cienkiej pita i chleb pita farsz jest bezpiecznie ukryte wewnątrz - jak kanapka jest łatwo trzymać jedną ręką, a drugą w tym czasie, można bezpiecznie grać nawet w badmintona.
Wypełnienie kanapek należy wcześniej wyciąć. Pożądane jest rozprężenie go w oddzielnych pojemnikach, aby zaoferować gościom samych siebie "skonstruowanie" kanapek do smaku. Idealna opcja - do kupienia w sklepie jest już gotowa krojenie w opakowania próżniowe, które uchronią je przed szybkim uszkodzeniem w czasie upałów. Do kanapek można wybrać twarde sery, surową kiełbasę, szynkę, salo, łososia lub pstrąga.
Piknik rzadko robi bez pachnącego szaszłyka,do przygotowania których powinien być zaopatrzony w mięso. Okazało się, że to dobrze, to lepiej wybrać zimne mięso i marynować go wcześniej, więc miał czas, by zanurzyć w marynacie wewnątrz. Tradycyjne mięso do smażenia na grillu to wieprzowina, wołowina i jagnięcina. Jeśli chcesz odejść od tradycji, włóż do kosza cały kurczak lub przepiórki. Mięso drobiowe na węglach zyskuje nowy dźwięk smakowy. Ci, którzy nie planują pocenia się wokół kosza, warto zabrać ze sobą gotowanego grillowanego kurczaka. W naturze, nawet w stanie zimnym, będzie cholernie dobrze.
Zamiast mięsa na węglu drzewnym można gotować ryby. W tym przypadku warto wybrać na korzyść fileta: błahostka z kośćmi - niezbyt przyjemne zajęcie, zwłaszcza w przyrodzie. Do gotowania na grillu lub grillu idealnie nadają się steki z łososia, pstrąga, tuńczyka. Z kawałków ryb ugotowanych na węglu drzewnym i przykrytych zapiekaną skórką serową, trudno będzie zrezygnować nawet z dzieci.
Krewetki będą doskonałą alternatywą dla mięsa lub ryb, zwłaszcza gdy są gotowane na węglu drzewnym to tylko 5-7 minut. Z tym samym sukcesem możesz przygotować kalmary z grilla.
Jeśli stosujesz się do wegetariańskich poglądów na temat życia, umieść pieczarki w koszyku. Z tych grzybów otrzymasz wspaniały szaszłyk.
Należy umieścić w koszyku nasosy piknikowe i przyprawy. Nadają potrawom dodatkowy smak i smak. Mięso jest doskonały sos pomidorowy, ryby powinny wybrać granat, krewetki i warzywa - sera lub czosnek.
