Jakie są aminokwasy
Jakie są aminokwasy
Wszystkie żywe organizmy składają się z białek. W ludzkim ciele tworzą mięśnie, ścięgna, gruczoły, kości, włosy, paznokcie. Białka są syntetyzowane z aminokwasów. Aminokwasy są aktywnie zaangażowane we wszystkich procesów życiowych w organizmie, określają wysokość i ciężar osoby, a także jego stanu psychicznego i aktywności intelektualnej.
Ciało ludzkie używa do konstruowaniawszystkie rodzaje białek o 20 aminokwasach. Są podzielone na trzy grupy: 1. Wymienne - są syntetyzowane w ciele z innych komponentów. Należą do nich następujące aminokwasy: - asparagina - kwas asparaginowy - alanina - kwas glutaminowy, prolina - - serrin.2. Niezastąpione aminokwasy: nie są syntetyzowane w organizmie, a ich spożycie z jedzeniem jest konieczne. Istotne dla ludzi to: - walina (zawartego w mięsie, zboża, grzyby, produkty mleczne, soja, orzeszki ziemne) - histydyny (wliczone w tuńczyka, łosoś, polędwiczki wieprzowe, pierś kurczaka, soja, orzeszki ziemne, soczewica) - Izoleucyna (zawiera mięso kurczaka, jajka, ryby, soczewica, żyto, soja, wątroba) - leucyna (znaleziono ryb, mięsa, brązowy ryż, większość nasion) - lizyny (w rybach, produkty mleczne, pszenica) - metionina ( się w mięso, ryby, mleko, jajka, warzywa strączkowe) - treonina (znaleziono w jajach, produktów mleczarskich, orzechy) - tryptofan (zawartego w BA nanah, suszone daktyle, nasiona sezamu, orzechy piniowe, jogurt, twaróg, ryby, Turcja) - fenyloalaniny (w rybach, wołowina, mięso kurczaka, soi twarogu, mleka) .3. Warunkowo niezbędny - najczęściej syntetyzowany przez organizm, ale o dużych obciążeniach fizycznych lub chorobach wytwarzanych w niewystarczających ilościach. Aminokwasy te zawierają: - arginina - glutaminy - glicyna - tyrozyna - tsistein.Rol najważniejszych aminokwasów dla sportowców. One dodatkowo stosować kompleksy, aminokwasy, szczególnie istotne dla regeneracji mięśni po wysiłku, ponieważ substancje te są absorbowane szybciej niż białka. Moment wysokiego stężenia aminokwasów jest bardzo ważny, ponieważ służy jako katalizator wzrostu tkanki mięśniowej (stan anaboliczny). W przeciwieństwie do tego, z niedoborem aminokwasów korpus zaczyna ulegać degradacji istniejących włókien mięśniowych na aminokwas (stanem katabolicznym) .Aminokisloty wytwarzane w postaci tabletek, proszku i ciekłej postaci. Wszystkie one są takie same pod względem wydajności. Aminokwasy do wstrzyknięć praktycznie nie są stosowane, ponieważ ta forma podawania ma wysokie ryzyko powikłań i nie ma przewagi nad tabletkami. Źródłem aminokwasów są izolaty i koncentraty białek serwatkowych, jajecznych, mięsnych i sojowych. Aminokwasy tego typu mają najbardziej kompletny profil aminokwasowy - obecność wszystkich 20 aminokwasów w optymalnych proporcjach do wzrostu mięśni. Dla sportowców wytworzenia trzech głównych rodzajów aminokwasów - kompleks BCAA, wraz kompleksy aminokwasów i izolowana aminokisloty.Kompleks BCAA (rozgałęzionych łańcuchach Kwasy) - przetłumaczyć jako „kwasy rozgałęzionych aminokwasów.” Zawiera fragmenty łańcuchów białkowych. Cechą tego kompleksu jest bardzo szybka strawność. Może być stosowany przez organizm jako paliwo przy wyczerpaniu zapasów węglowodanów. Przy wysokiej intensywności aktywności fizycznej przez dłuższy okres czasu, jednostka zaczyna ulegać degradacji białek i zużywają BCAA celu skompensowania braku energii. Dodatkowy odbiór kompleksu pozwala utrzymać wysoki poziom aminokwasów podczas całego treningu. Do BCAA należą trzy aminokwasy - walina, leucyna i izoleucyna. Kompletne kompleksy aminokwasów zawierają najbardziej zrównoważony zestaw wymienialnych i niezbędnych aminokwasów. Szybkość asymilacji tych dodatków może być różna, zależy od surowców. Istnieją systemy, które są szybko wchłaniane, a niektóre suplementy długo-playing, aby wziąć w nocy, aby poprawić nocy odzyskiwania kwasów myshts.Izolirovannye aminokwasów - glutaminy jest, argininę i karnitynę. Mogą być używane osobno i stanowią część kompleksów. Glutamina wspomaga wytwarzanie hormonu wzrostu, zapobiega rozszczepianiu tkanki mięśniowej, poprawia odporność. Arginina jest niezbędna do tworzenia tlenku azotu, co przyczynia się do lepszego wypełnienia krwią mięśni, co zwiększa ich objętość i zwiększoną wytrzymałość. Glutamina bierze również udział w gojeniu się ran i przyczynia się do usuwania toksyn. Karnityna przyspiesza procesy metaboliczne, zwiększa wydajność i bierze udział w procesie spalania tłuszczu. Aby poprawić właściwości suplementów sportowych, producenci wzbogacają je o różne składniki: witaminy, minerały, enzymy, styreny roślinne.
