Jak przygotować kompot z śliwek

Jak przygotować kompot z śliwek



W sierpniu nadszedł czas, aby zacząć zbieraćkompoty na zimę z moreli, jabłek, brzoskwiń i, oczywiście, śliwek. Możesz zrobić kompot owoce jednego rodzaju, a możesz zrobić smaczny i piękny asortyment. Kilka wiśni lub par jabłek daje śliwki kompot specjalny smak.





Jak przygotować kompot z śliwek


















Potrzebujesz




  • Kompot z śliw:
  • - 3 kg śliwek;
  • - na 1 litr wody 300-400 g cukru.
  • Komponowane:
  • - 1,5 kg kanalizacji;
  • - 1-2 jabłka;
  • - szklaneczkę wiśni;
  • - 800 g cukru.




Instrukcje





1


Sour Compote Syrop czekoladowy przygotowany dlakompot z śliwek. W tym celu podgrzej wodę, napełnij ją cukrem na 1 litr wody 300 g. Jeśli śliwki są kwaśne, można umieścić więcej cukru. Gotuj syrop.





2


Umyj śliwki, usuń łodygi. Umieść śliwki w czystych, sterylnych słojach. Smak kompotu zależy od ilości śliwek. Można prawie całkowicie wypełnić puszki, ale tylko o jedną trzecią. Wlać śliwki syropem i przykryć słoiki z gotowanymi pokrywkami cyny.





3


Umieścić sterylizację. W tym celu podgrzej wstępnie wodę do dużego garnka do temperatury syropu w słoikach. Ma to zapewnić, że szkło nie pęka. Zanurzyć puszki kompotem do miski. Włącz ponownie ogień i podgrzej wodę do wrzenia, a następnie zaznacz czas. Po 30 minutach przykryć pokrywę.





4


Przekręć słoiki, zakryj kocem i ostygnie. Następnego dnia gotowe kompot z śliwkami zabiera na magazyn, najlepiej w chłodnym miejscu.





5


Compote-assortedDo przygotowania kompotu-assorted,Będziesz potrzebować dużych czerwonych śliwek, kilka słodkich pachnących jabłek, takich jak "Jonathan" i dowolny wiśnia. Przygotuj banki z wyprzedzeniem, aby to potraktować je promem. Gotuj pokrywki.





6


Umyj owoce. Śliwki wolne od kamienia, cięte na pół. Wytnij jabłka w plastry, usuń środkiem nasiona. Napełnij słoiki owocami do połowy. Podgrzać wodę do wrzenia i wlać do puszek pod szyją. Przykryj je okładkami. Po 5 minutach wlać wodę do oddzielnej szalki, wlać cukier i doprowadzić do wrzenia. Napełnij owoce syropem i napełnij puszki. Odwróć się do góry nogami i zawiń w celu uzyskania lepszej sterylizacji.