Co to jest aperitif
Co to jest aperitif
Aby zaspokoić pragnienie i złagodzić głódprzed obchodami goście otrzymują aperitif. Najczęściej jest to napój o niskiej zawartości alkoholu, do którego podawane są orzechy, owoce, oliwki lub niezbyt przepyszne przekąski w postaci canapes.
Aperitif jest rodzajem przygotowania do posiłku. Ponadto świetny sposób na przyjęcie gości w oczekiwaniu na początek wakacji. Aperitif pomaga ludziom się zrelaksować, zapoznać, pogawędzić. Jako aperitif, szampan, wino lub koktajle na bazie wermutów często pojawiają się. Można również używać napojów bezalkoholowych. Idealnie dopasowany cytrynowy, pomarańczowy, grejpfrutowy lub sok z granatów.
Co to jest aperitif
Są trzy rodzaje aperitifu. Pojedynczy aperitif składa się z jednego napoju. Na przykład szampan, whisky, wermut lub sok owocowy. Aperitif mieszany składa się z różnych napojów wymieszanych ze sobą. Mówiąc prosto, są to koktajle. Aperitif mieszany to kilka napojów serwowanych na jednej tacy. Na przykład kieliszki do wina z szampanem, okulary z winem i okulary z sokiem. Aperitif powinien przybrać okazję na ucztę i porę roku. Przed przyjęciem bankietu na letni wesele, podczas gdy goście zbierają się, lub nowożeńcy spóźniają, szampan jest doskonały jako aperitif. Do alkoholu można serwować talerz owoców lub czekoladę. Przed zimą w Sylwestra goście lepiej podają gorące, pachnące wino lub stek.Jak podawać aperitif
Jeśli strona lub strona dla konkretnegoaperitif powinien odpowiadać ogólnej idei. Na przykład na przyjęciu kubańskim, szampanie lub wino nie jest właściwe jako aperitif. Ale rum lub koktajle na jej podstawie będą bardzo przydatne. Jeśli nie ma takiego przedmiotu, można zamówić aperitif według uznania organizatora festiwalu lub zaoferować połączony aperitif, dając gościom wybór. Białe i różowe wina są chłodzone i podawane w kieliszkach do białego wina. Owoce morza, pasztety i ser są odpowiednie do przekąsek. Czerwone wina o temperaturze pokojowej serwowane są w kieliszkach czerwonego wina. Bites oferują mięso, ryby, drób lub ser. Wina musujące i szampan serwowane są w kieliszkach do wina. Napoje te są idealnie połączone z niemal każdym przekąskami. Koniak serwowany jest w niskich kulistych okularach wąsików w temperaturze 20-25 ° C. To dobrze z twardego sera, oliwek i czekolady. Popularną przekąską w postaci cytryny jest błąd, ponieważ cytryna zniekształca smak napoju. W przypadku owoców i wód mineralnych należy używać wysokiej jakości szklanek, w przypadku soków owocowych. Napoje bezalkoholowe serwowane są w lodówce.
