Wskazówka 1: Pomidory z mozzarellą

Wskazówka 1: Pomidory z mozzarellą

Pyszna przekąska o smaku sera mozzarella i liści szpinaku. Czy to nie jest wspaniałe i łatwe danie?

Pomidory z mozzarellą

Potrzebujesz

  • - 10 pomidorków koktajlowych
  • - 200 g mozzarelli
  • - szpinak
  • - kilka łyżek oliwy z oliwek
  • - 1 łyżkę octu balsamicznego
  • - 1 łyżeczka oleju sezamowego

Instrukcje

1

Spłukać szpinak w zimnej bieżącej wodzie,osusz go na papierowym ręczniku, a następnie bardzo drobno kroimy i włóż do głębokiego pojemnika. Zmiel szpinak również w kombajnie, ale nie przesadzaj, powinien być drobno posiekany, a nie oczyszczony.

2

Wymieszaj oliwę z olejkami sezamowymi,sos balsamiczny, wymieszaj i dodaj do pokrojonego drobno szpinaku, pozostaw na pół godziny, a następnie odcedź mieszaninę ze szpinaku. W tym czasie sos powinien być nasączony smakiem i aromatem tego delikatnego produktu.

3

W razie potrzeby osusz serwatkę z seraUmieść ser mozzarella na desce do krojenia i pokrój ją delikatnie kółkami. Warto pamiętać, że ser jest bardzo delikatny, więc podczas cięcia trzeba zachować ostrożność.

4

Umyj pomidory cherry, osusz je i pokrój.na pół, nieznacznie nie sięgając krawędzi, aby się nie złamały. W nacięciu, włóż ser i arkusz szpinaku, a następnie włóż szpikulec, ułóż wszystko na naczyniu i zalej opatrunek. Smak Bon!

Wskazówka 2: Kanapki z bakłażanem, pomidorami i mozzarellą w sosie pesto

Pyszne wegetariańskie kanapki o niskiej zawartości węglowodanów w sosie pesto.

Kanapki z bakłażanem, pomidorami i mozzarellą w sosie pesto

Potrzebujesz

  • 3 oberżyny
  • 250 g mozzarelli
  • 3 pomidory
  • Do sosu pesto:
  • 70 g rukoli
  • 20 g orzechów sosny
  • 20 g parmezanu
  • 2 ząbki czosnku
  • Bulion warzywny
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz

Instrukcje

1

Wyciśnij mój bakłażan, pociąć ogony i przeciąćpaski o grubości około 5-6 mm. Posyp solą i nałóż na ręcznik papierowy, aby usunąć nadmiar wilgoci przez około 10 minut. Następnie usmaż w grillu na złoty kolor. Tniemy mozzarellę w cienkie, małe plasterki. Moje pomidory i pokroić w kółko.

2

Przygotuj sos. Smażyć orzechy cedrowe i schłodzić je. Włożyliśmy do blendera rukkola, orzeszki piniowe, czosnek i parmezan. Wprowadzamy go w jednolity stan. Dodaj trochę bulionu warzywnego i oliwy z oliwek oraz przypraw i dobrze wymieszaj.

3

Na talerzu ułożyć plastry bakłażana, to mozzarella, pesto i wlać na górę put plastry pomidora.

Wskazówka 3: Kremowe bułeczki z tymiankiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Kremowe bułeczki z tymiankiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami są bardzo smaczne, obfite, idealne na śniadanie.

Kremowe bułeczki z tymiankiem, mozzarellą i suszonymi pomidorami

Potrzebujesz

  • - 250 ml śmietany
  • - 250 g mąki pszennej
  • - 30 g masła
  • - 20 g brązowego cukru
  • - 1 łyżeczka. sól
  • - 5 g proszku do pieczenia
  • - 10 g tymianku
  • - 100 g suszonych pomidorów
  • - 150 g mozzarelli

Instrukcje

1

Najpierw podgrzej piekarnik do 190C. W misce z drewnianą łyżką przetrzyj zmielone masło tymiankiem i brązowym cukrem, wlej krem, wszystko wymieszaj.

2

Z mąki wylej około ½ filiżanki i zostaw,a pozostały przesiać, a następnie wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Połącz z kremową mieszaniną oleju i ugniataj drewnianą łyżką, a następnie dłońmi. Ciasto powinno być bardzo miękkie i powinno przyklejać się trochę do dłoni.

3

Posyp stół mąką, rękami, ciastem i wałkiem, a następnie rozwałkuj ciasto o grubości 4-8 mm.

4

Teraz z okrągłym szkłem wyciąć okrągłe ciasta.Przetnij każdą stronę z trzech stron. Na środku miejsce na plasterek mozzarellą i suszonymi pomidorami, z kolei owinąć rękę ciasto tak, że w końcu okazało się, cute „tulipan” mozzarella Posypać solą tymianek-cytryny, przybranie z gałązką świeżego tymianku.

5

Powstałe bułki przesuwają się na blasze do pieczenia wyłożone papierem pergaminowym i przesyłają do nagrzanego piekarnika. Piec bułeczki przez około 25 minut, aż będą chrupiące.

6

Po upieczeniu bułki schłodzić, udekorować gałązkami tymianku i spróbować.

0