Ciasta "Cherry of Happiness"

Ciasta "Cherry of Happiness"

Oszałamiający smak ciast z sufletem iPodkładka do ciastek. Jeśli kochasz wiśnie, to ten przepis jest dla Ciebie - ułóż ciastka dla niego "Cherry of Happiness", proszę siebie i swoją rodzinę.

Ciasta "Cherry of Happiness"

Potrzebujesz

  • - 100 g wiśni bez pestek białej czekolady;
  • - 500 ml kwaśnej śmietany;
  • - 1 opakowanie żelatyny;
  • - 4 jajka;
  • - 8 łyżek. łyżki cukru;
  • - 2 łyżki. łyżki mąki.

Instrukcje

1

Zalej żelatynę niewielką ilością wody. Możesz wziąć zwykłą żelatynę lub dowolną galaretkę owocową.

2

Z dwóch jaj, 2 łyżki cukru i mąkizrobić ciasto na herbatniki. Przykryć patelnię papierem do pieczenia, natłuścić olejem, wygładzić całą powierzchnię ciasta i włożyć do pieczenia w piekarniku na 10-15 minut w temperaturze 150-160 stopni.

3

Dwa żółtka zacieru z cukrem, białe,dodać spuchniętą żelatynę, zapalić. Dodaj pokruszoną białą tabliczkę czekolady, mieszaj miksturę, aż czekolada i żelatyna zostaną całkowicie rozpuszczone. Tylko nie doprowadzaj masy do wrzenia.

4

Dodaj śmietanę do lekko zimnej masy. Ilość cukru w ​​suficie może się różnić w zależności od kwaśnej śmietany. Jeśli wariant z kwaśną śmietaną wydaje się zbyt gruby, możesz zastąpić go jogurtem.

5

Ubij białka do pianki. Przygotuj krem ​​proteinowy, dodaj 2 łyżki cukru. Wymieszaj śmietanę z schłodzoną masą do sufletu. Mieszaj, krem ​​powinien się całkiem sporo.

6

Nad ciastkiem rozprowadź śmietankę, włóżlodówka zamarza. po zjedzeniu sufletu wyjmij z lodówki, rozprowadź czereśnię na powierzchni, lekko przeżuwając ją w suficie. Wróć do lodówki.

7

Gdy souffle zdobędzie niezbędneSpójność, usunąć z formy i pokroić na małe kawałki. Ciasto "Cherry of Happiness" można przykryć ciemną czekoladą, ale bez niego jest bardzo smaczne.

0