Jak gotować bułki tureckie "Achma"

Jak gotować bułki tureckie "Achma"

Proponuję gotować bardzo delikatne i smaczne wypieki - tureckie bułki "Achma". Mając je, w zamian otrzymasz chwałę od bliskich ludzi, bo z pewnością podobają się temu daniu.

Jak gotować bułki tureckie "Achma"

Potrzebujesz

  • - mąka pszenna - 5 szklanek;
  • - mleko - 2 szklanki;
  • - suche drożdże - 10 g;
  • - olej roślinny - 1 szkło;
  • - cukier - 3 łyżki stołowe;
  • - sól - 1 łyżeczka;
  • - Masło - 150 g;
  • - oliwki;
  • - jajko - 1 szt.
  • - Sesame.

Instrukcje

1

Kieliszek mleka, przepełnienie do małego garnka,ciepło w niskich temperaturach. Kiedy staje się ciepło, wyjmij je z płyty i wymieszaj z suchymi drożdży i cukrem. Zostaw ją na chwilę w temperaturze pokojowej.

2

Gdy pianka pojawi się pianka w postaci "nasadki"dodać do niej następujące składniki: pozostałą szklankę mleka, olej słonecznikowy i sól. Następnie stopniowo wylewaj mąkę pszenną. Mieszaj, aż utworzy się jednorodna masa. Jej dobrze ugniata. Więc masz nieprzylepny ciasto do tureckich bułek "Achma". Zabierz go z boku i nie dotykaj go, aż zwiększy się jego objętość o około 2 razy.

3

Podnieś ciasto cięte nożem w 20 identycznych części. Każdy z nich przekształca się w płaskie ciasto.

4

Oliwki pociąć na małe kawałki, popo czym je lekko naciskając na płaskie ciasta wyrzucane z ciasta. Następnie wyrzuć każdy z nich jak bułkę i owinąć tak, aby powstał okrąg.

5

Po przygotowaniu przyszłych bułek tureckich "Achma" na blasze do pieczenia przykrytej papierem do pieczenia, pozostaw je w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

6

Każdy zwinięty tort powinien być lekko naoliwionypokroić jajko z kurczaka i posypać sezamem na jego powierzchni. W tej formie piecz w rozgrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni. Gotowość do pieczenia powinna być określona przez skorupę. Tureckie bułeczki "Achma" są gotowe!

0