Deser owocowy z wodą sodową
Deser owocowy z wodą sodową
W sezonie owoców można zamówić rozmaite desery. Specjalnym smakiem jest deser owocowy z wodą sodową.
Potrzebujesz
- - szkło lub naczynia 3 szt.
- - żelatynę 15 g;
- - śmietana w śmietanie 250 ml;
- - cukier 100 g;
- - szkło musujące 1 szkło;
- - śliwki 5 szt.
- - mandarynki 3-4 sztuki;
- - krem 33% 100 g;
- - zagęszczacz do kremu 1 saszetka.
Instrukcje
1
Żelatyna wlać 14 filiżanek zimnej wody i pozostawić na 40 minut do spęcznienia.
2
Woda gazowana wlać do miski lub szkła, aby wydostać się z gazu.
3
W śmietanie dodać cukier i dobrze wymieszać. 23 żelatynę podgrzewano, nie doprowadzając do wrzenia i wlano do śmietany z cukrem. Mieszaj dokładnie całą mieszaninę.
4
Masło śmietanki w szklance lub kremankach i włóż lodówkę do zamrażania.
5
Umyj i posyp je śliwkami ręcznikiem, a następnie usuń kości z nich. Wytnij miąższ w małe plasterki.
6
Skorupki mandarynki i skórki plastry. Oddziel każdy kawałek folii i pocięto na 2-3 części.
7
Kawałki śliwek i mandarynki leżały na zamarzniętymśmietana. Pozostałą żelatynę ogrzewa się i łączy ze słodką wodą, z której wypływa gaz, i wymieszać. Z mieszaniną wody i żelatyny, zalać owoce i pozwolić, aby zamrozić.
8
Bicz śmietanką z cukrem i zagęszczaczem. Udekoruj je deserem.