LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• Dla sałatki:
• - 200 g mrożonych małży;
• - opakowanie makaronu;
• - 1 cebula;
• - zielona sałatka;
• - olej roślinny, laurowy, sól, suszona bazylia, papryka.
• Do tankowania:
• - 3 łyżki. łyżki oliwy z oliwek;
• - 2 łyżki. łyżki płynne z makaronu;
• - 1 łyżeczka sosu ostryg lub sosu sojowego.
• Opcjonalnie:
• - 4 plastry marynowanego imbiru.

Instrukcje

1

Zagotuj obrane małże przez 3 minuty w solonej wodzie z dodatkiem liści laurowych i pieprzu. Opróżnij bulion.

2

Wlać wodę, dodać sól, zalać 1 łyżeczkaolej roślinny, gotuje się w tej wodzie aż do ugotowanego makaronu. Ugotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie wyrzuć z powrotem w durszlak, a następnie przykryj zimną wodą. Posypać makaronem oliwą z oliwek.

3

Peel Cebula, pokroić w cienkie pierścienie,zgasić na oliwie z oliwą, aż będzie jasne, dodać małże, posmarować suszoną bazylią, zamieszać, gotować 3 minuty. Włożyć makaron na patelnię, rozgrzać.

4

Spłukać liście zielonej sałatki, wysuszyć na papierowych ręcznikach, złamać rękami, spakować w misce. Dodać makaron z małżami, wymieszać, zalać sałatką.

5

Przepis na sałatkę: pobić oliwą z oliwek z sokiem z cytryny, sosem ostryg lub sosem sojowym i płynem, który pozostał z makaronu gotowania. Pobierz gładki, gęsty sos.

6

Przygotuj ciepłą sałatkę makaronową z małżami i zdobi marynowane paski imbiru. Podgrzać na stół.