LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• - 1 szklankę mleka;
• - 2 jajka;
• - 2 łyżki oleju roślinnego;
• - 1 łyżka cukru;
• - 1 łyżeczka soli;
• - 400 gramów mąki;
• - 1 łyżeczka suchych drożdży.

Instrukcje

1

Rozgrzać mleko na małym ogniu, ale niedoprowadzić do wrzenia. Weź głęboką miskę i wlej do niej połowę podgrzanego mleka, wlej suche drożdże i cukier. Dokładnie wymieszaj składniki tak, aby cukier całkowicie się rozpuścił, a następnie umieść miskę w ciepłym miejscu, takim jak bateria lub kuchenka gazowa.

2

Kiedy rodzaj drożdżypiana, na osobnej małej płytce, ubij jedno jajko z kurczaka solą i dodaj do łyżki. Następnie wlej łyżkę 370-380 gramów mąki, dokładnie wymieszaj, następnie wlej do ciasta konieczną ilość oleju roślinnego, ponownie zamieszaj.

3

Przykryj ciasto ręcznikiem kuchennym i ponowniezabierz go do ciepłego miejsca na pół godziny. W tym czasie objętość testu powinna wzrosnąć około trzy razy. Pod koniec czasu dodaj pozostałą mąkę do ciasta, ugniataj i odstaw na kolejne dwadzieścia minut.

4

Gdy ciasto jest w pełni przygotowane,położyć na stole, posypać niewielką ilością mąki z góry, zagnieść ciasto i podzielić na równe części dla bułeczek. Tworzą każdy kawałek ciasta.

5

Każdy pancake roll z dwóch stron do centrum, pokapnite w środku. Bułeczki do hot doga powinny być prostokątne, więc ciasto powinno mieć odpowiednią formę.

6

Każda bułka jest rozmazana niewielką ilościąolej roślinny i nałożyć na przygotowaną blachę do pieczenia, uprzednio ułożoną na papierze pergaminowym. Włóż bułeczki do piekarnika nagrzanego do 200oC i piecz je przez dwadzieścia minut. Aby twoje bułeczki zrobiły się różowe, pięć minut przed pełnym przygotowaniem, wymieszaj ich powierzchnię ubitym jajkiem.

7

Po upływie czasu wyjmij bułki z piekarnika, odstaw je na chwilę, a następnie wyjmij z patelni.