LovesTheTeam.com

Kupowanie na rynku lub w pietruszce w supermarkecie, wszystkowybieraj świeże zielenie o przyjemnym zapachu, zapominając o istnieniu kolejnej jadalnej części popularnej dwuletniej rośliny. To jest korzeń pietruszki, podobny jest do marchwi o jasnożółtym kolorze. Wyróżnia się zawartością dużej liczby olejków eterycznych - źródłem specyficznego zapachu.

Skład korzenia pietruszki

Root ma przyjemną słodkawy tartSmak, który ma coś pomiędzy marchewką a selerem. W kompozycji korzenia pietruszki bogaty zestaw witamin A, C, B1, B2, PP, K i minerałów. Zgodnie z zawartością karotenu korzeń może konkurować z marchewką, a w zawartości witaminy C - z cytryną. W tym korzeń pietruszki w diecie osoba otrzymuje wapń, żelazo, potas, magnez, fosfor.

Korzeń pietruszki pomaga w problemach trawiennych

Regularne stosowanie korzenia pietruszki pomagaciało radzi sobie z dużą liczbą dolegliwości. Uprawa korzeniowa jest spożywana w postaci suchej, świeżej, a także w postaci nalewek alkoholowych. Poradzi sobie z problemami trawiennymi, poprawiając stan z zapaleniem żołądka o zwiększonej kwasowości, wzdęciach, kolce. Dwie łyżki zmiażdżonego korzenia umieszcza się w termosie i wlewa do 300 ml wrzącej wody. Nalegać przez 5 godzin, wycisnąć i spożywać 2 łyżki. łyżki cztery razy dziennie.

Korzeń pietruszki walczy z obrzękiem

Odwar z korzeni pietruszki jest skutecznymoczopędny. Obrzęk, który pojawia się w wyniku problemów w pracy serca, szybko ustępuje po zastosowaniu tego leku. Jedna łyżka rozdrobnionych korzeni gotować w 200 ml wody przez 10 minut, ochłodzić, przefiltrować i wypić powstały bulion w ciągu dnia. Może być stosowany do wad serca z niewyrównaną naturą i niewydolnością wieńcową. Przed rozpoczęciem leczenia należy skonsultować się z lekarzem, ponieważ istnieją przeciwwskazania, na przykład zapalenie nerek.

Korzeń pietruszki pomaga zmniejszyć wagę

Korzeń pietruszki można polecić każdemu, ktoobserwuje swoją wagę lub stara się schudnąć. Zmieloną podziemną część rośliny w surowej postaci dodaje się do sałatek. Plastry korzeniowe są stosowane jako przekąska. Pietruszka skutecznie usuwa sól, żużel, odciąża organizm z toksyn, przyczyniając się do ogólnego zdrowia i redukcji masy ciała Korzeń pietruszki można dodać do bulionów, zup. Nie traci smaku nawet przy długotrwałym gotowaniu. W kuchni azjatyckiej jest wstępnie smażony w oleju roślinnym, a następnie w połączeniu z duszonymi warzywami.