LovesTheTeam.com

Potrzebujesz

• 4 jajka, 1 skorupa jajeczna oleju roślinnego, 6-8 skorupek wody, 1 - wódka, mąka - ile zajmie ciasto, sól, cukier puder

Instrukcje

1

Początkowo składa się z testu testu dla cheburekstylko z wody, soli i mąki. Jednak z tych składników nie bezpretensjonalny każdy właściciel może odbywać się miękka i w tym samym czasie paszteciki chrupiące. Okazuje się, że "guma", to zbyt mocno. Z reguły nadal muszą być przykryte rondelkiem, aby zmiękły. Ale nie ma ograniczeń wyobraźni kucharzy, a dziś nie Cheburechnaya recepty testy do wody mineralnej, piwa, twaróg.

2

Zaletą testu na jaja jest to, że jestnadaje się również do przygotowywania chebureków i chrustu. A z wymienionych składników okazuje się, że bez problemów można nakarmić przeciętną rodzinę 4 osób obfitym obiadem z gorącego mięsa i nadal piec herbatę z najbardziej delikatnego chrustu. Jaka kochanka nie marzy, by spędzić ten sam czas na gotowaniu dwóch dań!

3

Złożoności ciasta wyrabiającego nawet nie powodująniedoświadczona kochanka, ponieważ wystarczy wymieszać wszystkie składniki i dobrze zagnieść powstałą masę. Zmierzona pojemność to skorupa jajka. Konieczne jest zabranie 4 jaj, po trzy, aby włamać się do kubka, aw ostatniej wybrać schludny otwór i wylać zawartość bez zmiażdżenia kruchej skorupki. Teraz, używając tej powłoki, zmierz wodę (6-8). Jeśli jajko jest duże, to 6, jeśli małe - 8. To zajmie 1 skorupę oleju roślinnego, 1 - wódkę.

4

Mąki potrzebują tak wiele, aby ciasto wyszłokonsystencja jest nieco bardziej miękka niż na pierogach. Jest dokładnie wymieszany. Możesz skupić się na końcu partii i ilości mąki wymaganej przez lepkość ciasta. Jak tylko stanie się elastyczna i przestanie przyklejać się do dłoni, oznacza to, że jesteś gotowy. Czas przygotowania chebureksów należy obliczyć tak, aby ciasto miało czas na leżenie w lodówce przez około 2 godziny .Jeśli nie zostanie zużyte natychmiast, jest w porządku. Jajko może być przechowywane przez długi czas.

5

Czeburek z tego testu jest zawsze bardzo delikatny ichrupiący. Ważne jest, aby nie chrupały nie z twardości, ale z kruchości ciasta. Ten sam miękki i szampan jest wytwarzany przez chrust, który można ugotować w tym samym pojemniku, w którym właśnie palono chebureks. Nie ma znaczenia, że ​​w teście na jajka nie ma absolutnie żadnego cukru. Kiełka będzie wystarczająco słodka, jeśli sproszkowana z góry będzie sproszkowana.